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舍饲条件下的布尔山羊在择食方面表现喜咸味，甜味，厌胜味，喜干脆易折或鲜嫩多汁的饲料，厌柔韧难切叵营养贫乏的多纤维禾本科饲料，钟爱树叶和作物藤蔓等特性，黄昏时采食达到最高峰，清晨次之。环境气温影响其采食量，饮水量，休息，运动，繁殖行为以及体温，呼吸，心跳等，极端高温和潮湿对生存不利，长期舍饲易山呆板症，且体质下降。故繁殖公母羊以放牧为主，适当补饲，商品羊只可采取短期饲育肥，但应创设较适合的圈舍条件。