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我们走出机场时虽已是迪拜时间晚10：00多，但烤人的热气包裹着我们每一个人，导游跟大家说，因为现在是迪拜的夏季，晚上的气温还有42℃，到了白天气温很可能达到50℃上下。迪拜的炙热气温，让代表团每一位成员刚下飞机就领略了南亚沙漠气候威力。我们迅速钻进早已在一旁等候汽车里，车内的冷气很快扫去燥热，人们的心情顿时舒畅了许多。汽车在迪拜笔直宽敞的大街行进着，玻璃窗外一座座造型迥异直通云天的大楼玻璃窗里渗透出璀璨灯光与街道两旁灯光交织，把迪拜夜晚装点得无比奢华、金碧辉煌。
迪拜，英文写作Dubai，是中东阿联酋最富裕的城市之一。迪拜约占阿联酋总面积的5%，人口190万（2011年），约占阿联酋总人口的30%。迪拜与我国深圳一样也是由一个小渔村逐渐发展起来的。1960年前，采珠业、渔业和贸易是迪拜的传统支柱产业。1969年，迪拜开始产油，近20多年来，迪拜利用“石油换美元”建成了一系列现代化配套基础设施。迪拜是海湾乃至整个中东地区的重要港口和最重要的贸易中心之一，10公里长的胡尔海湾穿过市中心，将市区一分为二，交通方便，经济繁荣，进出口贸易十分发达，有"中东的香港"之称。凭借这些设施和优越的地理位置，以及传统的转口贸易优势，迪拜大力发展非石油产业，经济、社会发展迅速，现已成为本地区最重要的贸易、交通运输、旅游和购物中心。迪拜以惊人的速度成长为一座拥有20余万人的著名现代化美丽城市。
在我们整整7天的考察行程中，伴着我们的中巴每天载着我们穿梭在阿联酋的阿布扎比、迪拜和沙迦三大城市之间，映入眼帘的是街道两旁成行的棕榈树和路中安全岛上盛开的鲜花以及排列整齐的别墅群，呈现在人们面前一派热带岛国景象。鳞次栉比拔地而起的摩天大楼，是世界500强驻阿联酋的办事机构，现代化的楼群设计，又仿佛把我们带入最发达的新兴城市。市内虽没有河流，但拥有颇具规模的自来水厂。一个昔日困扰阿拉伯世界的沙漠之城，通过海水脱盐淡化，充足的自来水至使所到之处竟有满眼成片的绿树红花和公共场所里裹着黑袍白袍的阿拉伯男人女人。一切都显得那样的和谐、安逸。
在对迪拜的多个世界之“最”进行了深入了解后，考察成员对这个城市有了更多的认识，它已不再是“奢侈”的代名词，它借用自身一直是进入波斯湾最重要的门户，即迪拜机场每日起降将近300个航班，飞抵约130个目的地和超过125条世界主要航线的Rashid港和JebelAli港等可与世界上任何发达国家相媲美的海空转换枢纽交通基础设施的区位优势、自然资源、经济贸易优势，加上港口周围是免税区，区内的外资企业可以拥有100%的所有权并可免交公司税和个人税，迪拜政府与新加坡政府一样注重良好的城市管理实效，在中东地区坚持开放和富于创造性，从而迅速提升并带动商业发展。
最值得去看的购物中心与商业地产
我们考察团先后对迪拜最具代表性的购物中心MalloftheEmirates、IbnBattutaMall、WafiMall、BurjumanCentry及全球唯一七星级“帆船”酒店、世界第一高楼——哈利法塔（迪拜塔）等现代化商业与旅游服务设施进行参观、考察。
MALLOFTHEEMIRATES即酋长国购物中心。
它是全球5大购物中心之一，中东地区第二大Mall。占地650万平方英尺（约60万平方米），有7000个停车位，这里聚集着约400家商店、十几家电影院以及近70家餐厅和一个室内滑雪场，它几乎成了整个中东海湾地区甚至欧洲、亚洲、非洲许多人士的“购物中心”。在购物中心里有一条顶级名牌街，商品琳琅满目，汇集了全球多个顶级奢侈品牌，其中尤以女装店最多，集中了很多国际一线品牌。由于迪拜跟香港一样，是个免税地区，所以价格有的比原产地还便宜。名表、名包、名牌服装、名牌化妆品、名牌鞋子、名牌墨镜、最新款手机、电器等，应有尽有，价格仅是中国国内六到七成左右。据说他们还准备引进一些世界奢侈品进店。
DUBAIMALL即迪拜购物中心。
到目前可称得上世界最大购物商城，总共占地900万平方英尺（约83万平方米），它由15个Mall中Mall组成，共有约1200个商店、16000个停车位，除了引人注目的Waitrose和Hamleys等几个全球性品牌首次登陆中东外，迪拜购物中心还拥有各种时尚和休闲场所，有33000种鱼类的水族馆，拥有世界最大的黄金市场，数百万平方米的服饰店，奥运比赛规模冰场，6层楼高的巨幅屏幕影院，探险公园，沙漠喷泉等。据说是刷新了世界纪录，超过了加拿大埃德蒙多市的得西埃商业中心和美国明尼苏达州布卢明顿市的美国购物中心。据接待我们并做讲解的该购物中心副总经理波特（英国人）告诉，迪拜购物中心还将建设一个大型水池及其配套设施，里面饲养一批珍稀海洋动物，顾客在游览购物时能够欣赏到在水池里自由嬉水的鲨鱼。另外，迪拜购物中心还将建造一个260万平方英尺的大人工湖、一个能容纳16000辆汽车的停车场、250万平方英尺的住宅区以及其他商业配套设施。
WAFIMALL即迪拜最高雅购物中心
比起上述两个购物中心在时间上相对早些。WAFI在阿拉伯语中的意思是“令您满意在此”，它是针对更多的非本地顾客消费者。这里是一个纯埃及风格建筑群体。购物中心聚集着更多的国际著名欧洲品牌产品和商店，是一家集众多国际精品于一家的大型商场。这里的Pyramids—一个高档休闲会所，集中在一个独特的诱人的金字塔型的建筑中，外形就是一个逼真的金字塔建筑，里面有许多很受欢迎的餐馆、咖啡厅和奢侈舒适的SPA以及高级的休闲俱乐部。其中的法老俱乐部是最顶极的娱乐休闲中心，提供的艺术、健身、攀岩、球类、游泳等项目是最佳的极品享受。WAFIMall的建筑风格是集全埃及的建筑群体，它是三个金字塔连接起来的一个购物中心，完全的古埃及视觉风格、门口有2座大型古埃及人像、场地宽敞广大。内部有秀美的小花园，可以在那里品尝咖啡或点心。两层楼的购物商场里面到处可以看到埃及的人像站立在过道两旁，恭敬而热情地欢迎来这里购物。四周高大的墙壁都是由彩色的玻璃砌成，呈现古埃及女神以及他们崇拜的鸟类的形象。里面的商品包罗了波斯湾各国如印度、沙特阿拉伯、科威特、卡塔尔、巴林等各国的传统民族特色品，从男装到女装，从晚装到珠宝，从食品到化妆品、香料，从壁毯、挂毯、地毯到当地民族乐器等各类都有。购物中心里面到处都是阿拉伯风格的咖啡厅、餐馆。据了解WAFIMall里面有200多家商店，小吃店以及咖啡厅。有的金碧辉煌、有的五彩缤纷、有的庄重华丽、有的优雅柔美，最耀眼的要算是圆顶上的菠萝纹，式样别致的花窗和结构细腻的墙体花卉。 通过对迪拜三大Mall的考察后，我们对中国国内百货店或购物中心今后的商场设置、商品摆布、卖场的布局乃至售货人员的基本功训练以及售货人员的基本素质等都有了新的认识。在中国国内的百货店或购物中心，无论你标榜是顶级百货还是高端百货，就是中端百货店，在商品摆布上，基本千篇一律的是一层卖场都是化妆品、鞋品和黄金珠宝，这种摆布在日本、韩国也比较流行，因此衡量一个商场的档次，只要看其化妆品品牌集合度，大体就能看出这家商场是在一个什么档次上了。
天津商务代表团在国内很少看到如此众多的国际一线化妆品聚集在一起。近20余家天津百货店主要负责人，被世界顶级化妆品牌香奈儿Chanel、迪奥Dior、娇兰Guerlain、纪梵希Givenchy、郝莲娜HelenaRubinstrin、希思黎Sisley、莱珀妮LaPrairie、海蓝之谜LaMer、碧欧泉Biotherm、兰蔻Lancome娇韵诗、伊丽莎白雅顿、蜜思陀佛。香水品牌中的阿玛尼、拉尔夫*劳伦、POLO、卡夏尔等包围着，第一次感受到世界级购物中心的魅力。如此众多的世界品牌集中展示，没有了在中国的超国民待遇，放下身段，所有的装修都是品牌自身负责，每一个品牌专卖店都循规蹈矩地精心经营着。最明显的是看不到销售香水的售货员，手里拿着香水瓶和白纸条，不停地向过往顾客推销者，只有询问，他们才向你展示，一切都显得那么亲切自然。在价格上一般是中国国内的75折，赶上促销有可能5折优惠，由此使我们又感受到了其他。
温和细腻的购物节
在迪拜每年有两届购物节，分别是每年的1、2月份的激情冬日购物节和6、7月份的夏日惊喜购物节。据了解迪拜的购物节始时于1998年，在迪拜的零售业范围内打折促销，当季推出豪华轿车和金条的惊喜大赠送，加上高尔夫球、水上运动、沙漠探险和海上帆船等游乐项目，让游客在购物的同时轻松地尽情享受美丽、悠闲的海滩阳光水上旅游业。旅游+购物，把全城变为一个主题乐园。当年购物节巨大的成功吸引了200多万游客，带来了10亿多美元的消费。用港务局主席兼购物节委员会成员苏丹·艾哈迈德·本·苏莱姆说，购物节通过雄心勃勃的促销活动，有助于确立联合酋长国作为地区性旅游中心的地位。
这种成功的影响在继续扩大且特色随着时间的推移也越发成熟起来。在我们考察到DubaiMall时，购物中心副总经理波特（英国籍）告诉，今年夏季购物节依然由政府主持，每周都有大奖，从消费单票300迪拉姆（阿联酋的货币）中抽出大奖，然后由财政拨出款项以现金5万美金奖励给消费者，除此而外各店都要有相应的品牌做打折销售。一般情况下所有的品牌都有打折，大部分为75折，老款4～5折。
这次给我最深的印象是促销季的温和与简约。在我们进入购物中心时，看不到国内惯有的醒目海报招贴画，店内也没有各种书写诱人的促销打折信息，更没有店内外的横幅标语。有的只是奢侈品区在进门处的左下角，有一相当于我们价目签大小的白色立牌，书写着“SALE”，意在告诉人们这里有打折商品出售。一般的品牌专卖店门前的大橱窗上，倒是张贴一张较大的促销信息，也仅仅写着ONSALE（40～75）%，除此之外店内没有任何与促销相关的信息。我们问导游，很少的促销信息人们怎么知道现在正是促销购物节？导游告诉每年两季购物节一般都是固定时间，约定成熟几年下来大家都知道，即使外国人也都对购物节有了解，这是其一。其二是迪拜的大道上也有购物节的标志，那就是隔一米远就有两张笑脸立在主要街道上。当时已经是晚上8：00多，导游指给我们看，两根交叉的银白色灯光柱上，各有一个发着银白色光亮，向日葵般大小的笑脸向着过往车辆致意。从迪拜购物中心的工作人员处了解到，购物节一以贯之的简约、温和至少有三个好处：一是体现对消费者尊重。世界各地的消费者来到这里购物，尽管多是为减价，但也有富豪们光临，各专卖店都被打折促销信息包围，有的消费者感觉脸面上过不去。二是为消费者购物带来惊喜。在一般情况下，世界顶级品牌在这段时间多有打折但最多也就是75折，老款有可能是5折，顾客通过挑选和讨价还价买到了5折甚至更低的价格，可获得意外惊喜，对迪拜的印象更加深了，吸引他们下次还想到迪拜来甚至还有可能带来新的消费者。三是促销信息不写最低折扣，是商家的职业道德。本来最低折扣的商品没有很多，一旦被顾客买走，等别人再冲着低折扣来询问无货，那不等于欺骗吗，这在迪拜的商场算是大忌。
偌大的购物中心里，没有大声喧哗，没有振聋发聩的音乐，没有人挤人的购物群，更没有里三层外三层的人群包裹的场面，即使与经营者讨价还价没有达成意向，售货员也都是面带笑容礼貌婉拒。买卖成交后，售货员帮助打理装袋，对需要修改的商品（长裤扦边），一时不能立等可取，写下你的地址或帮助送货或告诉下次取货时间，必要时还可以免费寄送，一切都显得那样亲切、高雅、轻松、自然、和谐。
诚信、亲情服务处处体现
伴随着全球“服务经济”时代的到来，服务创造价值并引领发展的趋势越来越明显，各个产业乃至各国政府都在积极寻求服务经济对本国拉升经济的改变。迪拜这个新兴的城市，能在最短的时间让服务品牌在全世界叫响，这里面除了政府按照世界一流服务水准规范商业服务业，精心打造购物中心内外部环境，布置营业场内景观外，还有就是作为服务业窗口单位的服务人员本身的高素质。7天的行程多数时间是考察商业服务业，我们每进一家店，第一个看到的是收货人员与顾客保持一定的距离并带着诚意的点头微笑。在这里听不到售货员程式化“欢迎光临”的高声迎客语，置身在商品中挑选，没有服务人员尾随其后，一旦有需求，服务人员很快就来到你身旁，微笑着边向你打着招呼边问：CanIhelpyou？（有什么需要帮助），但发现是中国人后，售货员立即找来懂汉语的人帮助。DubaiMall的服务人员向我们解释，迪拜方针对每年有几百万的中国人到迪拜旅游或考察，有针对性地吸收中国的外语人才到迪拜服务，现在在迪拜工作的中国人已占迪拜总人口的20%。正在给我们讲解的中国小姑娘，就是DubaiMall商场招收的工作人员。这位工作人员告诉，在迪拜的任何一家商场，都要求售货人员把顾客当家人，这是一种人性的回归，也是最原始和传统的服务。因为家人见面一般是没有虚假的客套，一切都要像对待家人一样，多了些亲近，使服务人员与顾客没有了距离感，接下来的服务双方都感觉亲切自然。 在DubaiMALL一切服务都是围着顾客转，只要顾客有需求，很快着手运作，为经营所设置的配套服务均突出一个“精”字，项目落实突出一个“严”字，管理突出一个“细”字。服务人员领着我们看了他们新的配套经营项目，名叫天使乐园。约有20几个不同肤色的学龄前儿童排队等候进入乐园。经了解这个乐园主要是为带小孩的消费者提供专门服务，意在让成人安心购物。由于气候的原因，在迪拜人们一般下午四点以后全家出动到购物中心消遣，除了购物一般都在外面用餐，购物中心根据这种特殊情况，专门设置帮助管理孩子的服务举措。这家乐园的特殊就表现在，不是简单地看好孩子，根据孩子的不同年龄分置不同的活动区域，寓教于乐给进园的孩子提供各种喜欢的角色。乐园就像是一个小社会，年龄稍大的按照自己的意愿可以扮演成工人、教师、演员、警察、司机等，年龄稍小的可扮演动物园中的小动物等。乐园里孩子们按照自己的角色相互间提供服务，嬉笑玩耍，从小就培养相互帮助，相互爱护的有爱精神。自从拓展了这项服务举措，生意十分红火。家长购好物就去乐园领出孩子，一家人聚在一起享用世界各地风味美食。
我们去过的三大Mall，个个装修得都格外富丽堂皇和整洁明亮，宽敞的通道上随处都有为顾客休息准备的沙发座椅和绿色植物；每层楼都有顾客询问处，也都设有懂汉语的服务人员接待且配有中文的商场布局示意图和品牌专卖店导购指南；由于商场面积很大，每层楼的通道交汇处都有英文购物指南和在商场巡视的人员随时为顾客提供各种服务。每层楼都设有免费供顾客直接饮用的自来水。在这个水比油贵的国度里，商场不惜重金安装直饮式自来水，可见他们为顾客提供的服务是多么周到和细腻。这种细腻和真诚服务笔者就亲身感受到。从国内带着德国产的洪乐（holle）品牌奶粉包装盒，打算到迪拜去寻寻价格，若价格便宜就顺便买几盒真正的德国原产的洪乐奶粉带回去。在商场先找到巡视员询问，他们微笑地接过我手里的洪乐奶粉外包装，看后边指引边带我来到一家大型超市门前，与站立在超市门口的工作人员说话的同时，将我给他的奶粉外包装递给这个工作人员，向我打着招呼微笑着离去。这个工作人员领着我来到奶粉区让我查找。几十米长的展架上摆满了各种品牌的奶粉，我仔细找着比对着，约五分钟左右这名工作人员来到我身边，用手往前一指后跟我说NOSORRY，两手往前一摊作无可奈何状，我立即明白了，他是在告诉说，那边也没有我要的品牌，我连忙说THANKYOU表示感谢。
关于诚信，恐怕我们这个商务考察团基本都有感触。他们的诚信经营真可谓世人皆知。从各不同地方了解到迪拜没有假货，这其中除了经营者的诚信意识高外，更有完善的法律法规依托。约有90%以上的世界级奢侈品大品牌云集在迪拜，为保证消费者能够买到真正的品牌货，迪拜的海关在进口检验上是十分严格的，进入迪拜的所有商品，他们都逐品牌一一检验并登记造册，每销一件商品电脑全市联网，政府主管部门的电脑就显示出来，在进货数上就自动消掉一件，如果发现销出的数额大于进货数，就要对这个品牌进行询问，一旦发现问题，违法成本是很高的。轻者要交大于进货成本数倍的罚款，重者将被永远清除并不能再进来。以钻石为例，进入迪拜的钻石每颗都有身份证并在海关拍照一式两份，其中一份海关留底，另一份交给商场，待顾客买到钻戒后，商场留底的那份照片交给顾客以备退换货用。如此严格的手续不怕不法商家从中作假，因此进入迪拜的游客都较放心地购买世界品牌的衣服、箱包、金饰品等贵重物品。顺便说一下，迪拜的社会治安非常安定，用导游的话讲，一方面阿拉伯人信仰伊斯兰教，人心向善；另一方面阿联酋的法律是相当严格的，再加上阿联酋生活水准在世界排位也比较靠前，因此正应了中国的一句老话“仓禀实则民自安”，没有人放着好日子不过偏偏惹是生非偷鸡摸狗或杀人越货。无论是迪拜别墅还是居民楼群，各家的窗户上没有安装防盗护栏的，就是别墅围墙顶多一人多高，从外面往里边看，我们没有看到任何家庭安装防盗护栏。正因为社会治安好，商务考察团白天没有时间购物，都将购物时间安排在晚上进行。这里的诚信表现在即使购买贵重的珠宝等饰品，有的需要改制，往往先交钱，同时将酒店地址或我们下一站要去的地址告诉商家，便可放心离去，到时商家一准按照我们提供的地址将货物送到你的手上。由于诚信使我们商务考察团成员在迪拜的黄金市场，要求商家现场打制用阿拉伯文字铸有自己名字的金或银质项链坠的人越来越多，商家也都用同样的方法送到我们手中的。写到此我认为，不论哪个服务领域，只有让服务的对象感觉获得了愉悦的服务继而保持忠诚度，才能使服务的价值最大化，才能落实我们常说的那句话：服务为经济保驾，为经济服务的能力才能体现出来。如果我们的商场通过学习、整合、创新，站在一流企业的肩膀上，借他山之石雕琢我们的“服务”美玉，由表及里地深化对服务的认识，突破旧有的经营理念，全面认识服务经济的价值体系，全面理解服务利润的本质内涵，不仅让消费者，也让合作伙伴尽可能获得良好的发展继而愿意深化合作，更让员工感受到实现自身价值继而在具体的工作中真心投入，服务这一概念将成为今后中国经济发展的新的金字招牌。
刮目相看的阿拉伯人
在我们成行之前，组办方就一再告诫，阿联酋由于是一个高福利高收入的国家，当地人一般多为公务员，工作时间就半天，人们普遍懒散，不守时几乎是那里人的通病。进一步解释是如果与他们约定上午10时约会，10时半见上面算是早的。带着这种观念我们踏上了阿联酋的国土。在7天的旅行中，我们碰到2件事，至少使我对他们有了新的认识。其一，无缝对接服务。利用当地休息日，我们去了称之为“营地”的沙漠地考察，这是阿拉伯地区比较古老的沙漠地区之一。深入腹地后，我们的多数人不习惯沙漠地区的干热气候条件，都要求赶快回市里。当时送我们来沙漠的汽车又去接新的客人，汽车调度对临时的变故一时无错手足，只说要大家耐心等一会儿。我心想阿拉伯人的“耐心”是多长时间？约么过了20来分钟，调度通知我们汽车来了请大家赶紧上车。汽车风驰电掣行驶在通往迪拜的快速路上。在距离我们居住的酒店不到半小时的地方，我们乘坐的中巴后面四个轱辘中的其中一个突然爆胎，车厢内顿时发出很大的轮胎撞击汽车底盘的声响，司机一边抓紧减速并向路边靠拢，一边用电话与调度联络。当汽车停到快速路旁边的安全岛上后，我们下车等候接援的车辆的人有些嘀咕，这么晚了（当地时间晚上8点多钟），前不着村后不着店，当地人这样懒散甚至有些不负责任，在这等车不知要等到猴年马月。正在大家一片狐疑的时候，从不远处开来一辆中巴车，爆胎的司机与新来的司机简单交谈几句，立马通知我们上车，并将我们安全送回酒店。从下车到上车前后不足10分钟，使大家头一次领略了阿拉伯人对工作的认真和服务的无缝对接。其二认真接待来访者。阿联酋尽管也是亚洲国家，在接待来访者方面，不守时和粗放型是他们的特点，比起韩国、日本的百货店的细腻与认真会有一定的差距，导游如是说。可我们此次造访三大Mall，无论是酋长国购物中心、WalfMall、DubaiMall，全程接待基本没有不守时的感觉，不知是否受到欧洲人认真严肃工作作风有所转变，多是我们下了车，那里的工作人员也已经到了门口，特别是DubaiMall，不仅高管人员早早就在接待室等候，并为客人准备了记录本、瓶装水与小茶食，PPT配合讲解，使我们很快了解了世界最大的Mall的基本情况，结合我们的提问，也作了较为清晰的解答。这次在阿联酋的公务活动中给我留下的好印象，但愿不是特例和个例。
连续两国的考察使我感受到，我们的百货业真正需要静下心来思考，沉下心来研究部署，思考如何能够把外国的先进经营理念和管理思想真正学到手，而不是简单地照搬模仿；在部署我们的企业应该如何创新与改变方面，先要站在巨人的肩膀上，跟上世界的步伐，再做出我们的特色，使世界的百货业舞台因为有中国而更加灿烂、辉煌。
迪拜，英文写作Dubai，是中东阿联酋最富裕的城市之一。迪拜约占阿联酋总面积的5%，人口190万（2011年），约占阿联酋总人口的30%。迪拜与我国深圳一样也是由一个小渔村逐渐发展起来的。1960年前，采珠业、渔业和贸易是迪拜的传统支柱产业。1969年，迪拜开始产油，近20多年来，迪拜利用“石油换美元”建成了一系列现代化配套基础设施。迪拜是海湾乃至整个中东地区的重要港口和最重要的贸易中心之一，10公里长的胡尔海湾穿过市中心，将市区一分为二，交通方便，经济繁荣，进出口贸易十分发达，有"中东的香港"之称。凭借这些设施和优越的地理位置，以及传统的转口贸易优势，迪拜大力发展非石油产业，经济、社会发展迅速，现已成为本地区最重要的贸易、交通运输、旅游和购物中心。迪拜以惊人的速度成长为一座拥有20余万人的著名现代化美丽城市。
在我们整整7天的考察行程中，伴着我们的中巴每天载着我们穿梭在阿联酋的阿布扎比、迪拜和沙迦三大城市之间，映入眼帘的是街道两旁成行的棕榈树和路中安全岛上盛开的鲜花以及排列整齐的别墅群，呈现在人们面前一派热带岛国景象。鳞次栉比拔地而起的摩天大楼，是世界500强驻阿联酋的办事机构，现代化的楼群设计，又仿佛把我们带入最发达的新兴城市。市内虽没有河流，但拥有颇具规模的自来水厂。一个昔日困扰阿拉伯世界的沙漠之城，通过海水脱盐淡化，充足的自来水至使所到之处竟有满眼成片的绿树红花和公共场所里裹着黑袍白袍的阿拉伯男人女人。一切都显得那样的和谐、安逸。
在对迪拜的多个世界之“最”进行了深入了解后，考察成员对这个城市有了更多的认识，它已不再是“奢侈”的代名词，它借用自身一直是进入波斯湾最重要的门户，即迪拜机场每日起降将近300个航班，飞抵约130个目的地和超过125条世界主要航线的Rashid港和JebelAli港等可与世界上任何发达国家相媲美的海空转换枢纽交通基础设施的区位优势、自然资源、经济贸易优势，加上港口周围是免税区，区内的外资企业可以拥有100%的所有权并可免交公司税和个人税，迪拜政府与新加坡政府一样注重良好的城市管理实效，在中东地区坚持开放和富于创造性，从而迅速提升并带动商业发展。
最值得去看的购物中心与商业地产
我们考察团先后对迪拜最具代表性的购物中心MalloftheEmirates、IbnBattutaMall、WafiMall、BurjumanCentry及全球唯一七星级“帆船”酒店、世界第一高楼——哈利法塔（迪拜塔）等现代化商业与旅游服务设施进行参观、考察。
MALLOFTHEEMIRATES即酋长国购物中心。
它是全球5大购物中心之一，中东地区第二大Mall。占地650万平方英尺（约60万平方米），有7000个停车位，这里聚集着约400家商店、十几家电影院以及近70家餐厅和一个室内滑雪场，它几乎成了整个中东海湾地区甚至欧洲、亚洲、非洲许多人士的“购物中心”。在购物中心里有一条顶级名牌街，商品琳琅满目，汇集了全球多个顶级奢侈品牌，其中尤以女装店最多，集中了很多国际一线品牌。由于迪拜跟香港一样，是个免税地区，所以价格有的比原产地还便宜。名表、名包、名牌服装、名牌化妆品、名牌鞋子、名牌墨镜、最新款手机、电器等，应有尽有，价格仅是中国国内六到七成左右。据说他们还准备引进一些世界奢侈品进店。
DUBAIMALL即迪拜购物中心。
到目前可称得上世界最大购物商城，总共占地900万平方英尺（约83万平方米），它由15个Mall中Mall组成，共有约1200个商店、16000个停车位，除了引人注目的Waitrose和Hamleys等几个全球性品牌首次登陆中东外，迪拜购物中心还拥有各种时尚和休闲场所，有33000种鱼类的水族馆，拥有世界最大的黄金市场，数百万平方米的服饰店，奥运比赛规模冰场，6层楼高的巨幅屏幕影院，探险公园，沙漠喷泉等。据说是刷新了世界纪录，超过了加拿大埃德蒙多市的得西埃商业中心和美国明尼苏达州布卢明顿市的美国购物中心。据接待我们并做讲解的该购物中心副总经理波特（英国人）告诉，迪拜购物中心还将建设一个大型水池及其配套设施，里面饲养一批珍稀海洋动物，顾客在游览购物时能够欣赏到在水池里自由嬉水的鲨鱼。另外，迪拜购物中心还将建造一个260万平方英尺的大人工湖、一个能容纳16000辆汽车的停车场、250万平方英尺的住宅区以及其他商业配套设施。
WAFIMALL即迪拜最高雅购物中心
比起上述两个购物中心在时间上相对早些。WAFI在阿拉伯语中的意思是“令您满意在此”，它是针对更多的非本地顾客消费者。这里是一个纯埃及风格建筑群体。购物中心聚集着更多的国际著名欧洲品牌产品和商店，是一家集众多国际精品于一家的大型商场。这里的Pyramids—一个高档休闲会所，集中在一个独特的诱人的金字塔型的建筑中，外形就是一个逼真的金字塔建筑，里面有许多很受欢迎的餐馆、咖啡厅和奢侈舒适的SPA以及高级的休闲俱乐部。其中的法老俱乐部是最顶极的娱乐休闲中心，提供的艺术、健身、攀岩、球类、游泳等项目是最佳的极品享受。WAFIMall的建筑风格是集全埃及的建筑群体，它是三个金字塔连接起来的一个购物中心，完全的古埃及视觉风格、门口有2座大型古埃及人像、场地宽敞广大。内部有秀美的小花园，可以在那里品尝咖啡或点心。两层楼的购物商场里面到处可以看到埃及的人像站立在过道两旁，恭敬而热情地欢迎来这里购物。四周高大的墙壁都是由彩色的玻璃砌成，呈现古埃及女神以及他们崇拜的鸟类的形象。里面的商品包罗了波斯湾各国如印度、沙特阿拉伯、科威特、卡塔尔、巴林等各国的传统民族特色品，从男装到女装，从晚装到珠宝，从食品到化妆品、香料，从壁毯、挂毯、地毯到当地民族乐器等各类都有。购物中心里面到处都是阿拉伯风格的咖啡厅、餐馆。据了解WAFIMall里面有200多家商店，小吃店以及咖啡厅。有的金碧辉煌、有的五彩缤纷、有的庄重华丽、有的优雅柔美，最耀眼的要算是圆顶上的菠萝纹，式样别致的花窗和结构细腻的墙体花卉。 通过对迪拜三大Mall的考察后，我们对中国国内百货店或购物中心今后的商场设置、商品摆布、卖场的布局乃至售货人员的基本功训练以及售货人员的基本素质等都有了新的认识。在中国国内的百货店或购物中心，无论你标榜是顶级百货还是高端百货，就是中端百货店，在商品摆布上，基本千篇一律的是一层卖场都是化妆品、鞋品和黄金珠宝，这种摆布在日本、韩国也比较流行，因此衡量一个商场的档次，只要看其化妆品品牌集合度，大体就能看出这家商场是在一个什么档次上了。
天津商务代表团在国内很少看到如此众多的国际一线化妆品聚集在一起。近20余家天津百货店主要负责人，被世界顶级化妆品牌香奈儿Chanel、迪奥Dior、娇兰Guerlain、纪梵希Givenchy、郝莲娜HelenaRubinstrin、希思黎Sisley、莱珀妮LaPrairie、海蓝之谜LaMer、碧欧泉Biotherm、兰蔻Lancome娇韵诗、伊丽莎白雅顿、蜜思陀佛。香水品牌中的阿玛尼、拉尔夫*劳伦、POLO、卡夏尔等包围着，第一次感受到世界级购物中心的魅力。如此众多的世界品牌集中展示，没有了在中国的超国民待遇，放下身段，所有的装修都是品牌自身负责，每一个品牌专卖店都循规蹈矩地精心经营着。最明显的是看不到销售香水的售货员，手里拿着香水瓶和白纸条，不停地向过往顾客推销者，只有询问，他们才向你展示，一切都显得那么亲切自然。在价格上一般是中国国内的75折，赶上促销有可能5折优惠，由此使我们又感受到了其他。
温和细腻的购物节
在迪拜每年有两届购物节，分别是每年的1、2月份的激情冬日购物节和6、7月份的夏日惊喜购物节。据了解迪拜的购物节始时于1998年，在迪拜的零售业范围内打折促销，当季推出豪华轿车和金条的惊喜大赠送，加上高尔夫球、水上运动、沙漠探险和海上帆船等游乐项目，让游客在购物的同时轻松地尽情享受美丽、悠闲的海滩阳光水上旅游业。旅游+购物，把全城变为一个主题乐园。当年购物节巨大的成功吸引了200多万游客，带来了10亿多美元的消费。用港务局主席兼购物节委员会成员苏丹·艾哈迈德·本·苏莱姆说，购物节通过雄心勃勃的促销活动，有助于确立联合酋长国作为地区性旅游中心的地位。
这种成功的影响在继续扩大且特色随着时间的推移也越发成熟起来。在我们考察到DubaiMall时，购物中心副总经理波特（英国籍）告诉，今年夏季购物节依然由政府主持，每周都有大奖，从消费单票300迪拉姆（阿联酋的货币）中抽出大奖，然后由财政拨出款项以现金5万美金奖励给消费者，除此而外各店都要有相应的品牌做打折销售。一般情况下所有的品牌都有打折，大部分为75折，老款4～5折。
这次给我最深的印象是促销季的温和与简约。在我们进入购物中心时，看不到国内惯有的醒目海报招贴画，店内也没有各种书写诱人的促销打折信息，更没有店内外的横幅标语。有的只是奢侈品区在进门处的左下角，有一相当于我们价目签大小的白色立牌，书写着“SALE”，意在告诉人们这里有打折商品出售。一般的品牌专卖店门前的大橱窗上，倒是张贴一张较大的促销信息，也仅仅写着ONSALE（40～75）%，除此之外店内没有任何与促销相关的信息。我们问导游，很少的促销信息人们怎么知道现在正是促销购物节？导游告诉每年两季购物节一般都是固定时间，约定成熟几年下来大家都知道，即使外国人也都对购物节有了解，这是其一。其二是迪拜的大道上也有购物节的标志，那就是隔一米远就有两张笑脸立在主要街道上。当时已经是晚上8：00多，导游指给我们看，两根交叉的银白色灯光柱上，各有一个发着银白色光亮，向日葵般大小的笑脸向着过往车辆致意。从迪拜购物中心的工作人员处了解到，购物节一以贯之的简约、温和至少有三个好处：一是体现对消费者尊重。世界各地的消费者来到这里购物，尽管多是为减价，但也有富豪们光临，各专卖店都被打折促销信息包围，有的消费者感觉脸面上过不去。二是为消费者购物带来惊喜。在一般情况下，世界顶级品牌在这段时间多有打折但最多也就是75折，老款有可能是5折，顾客通过挑选和讨价还价买到了5折甚至更低的价格，可获得意外惊喜，对迪拜的印象更加深了，吸引他们下次还想到迪拜来甚至还有可能带来新的消费者。三是促销信息不写最低折扣，是商家的职业道德。本来最低折扣的商品没有很多，一旦被顾客买走，等别人再冲着低折扣来询问无货，那不等于欺骗吗，这在迪拜的商场算是大忌。
偌大的购物中心里，没有大声喧哗，没有振聋发聩的音乐，没有人挤人的购物群，更没有里三层外三层的人群包裹的场面，即使与经营者讨价还价没有达成意向，售货员也都是面带笑容礼貌婉拒。买卖成交后，售货员帮助打理装袋，对需要修改的商品（长裤扦边），一时不能立等可取，写下你的地址或帮助送货或告诉下次取货时间，必要时还可以免费寄送，一切都显得那样亲切、高雅、轻松、自然、和谐。
诚信、亲情服务处处体现
伴随着全球“服务经济”时代的到来，服务创造价值并引领发展的趋势越来越明显，各个产业乃至各国政府都在积极寻求服务经济对本国拉升经济的改变。迪拜这个新兴的城市，能在最短的时间让服务品牌在全世界叫响，这里面除了政府按照世界一流服务水准规范商业服务业，精心打造购物中心内外部环境，布置营业场内景观外，还有就是作为服务业窗口单位的服务人员本身的高素质。7天的行程多数时间是考察商业服务业，我们每进一家店，第一个看到的是收货人员与顾客保持一定的距离并带着诚意的点头微笑。在这里听不到售货员程式化“欢迎光临”的高声迎客语，置身在商品中挑选，没有服务人员尾随其后，一旦有需求，服务人员很快就来到你身旁，微笑着边向你打着招呼边问：CanIhelpyou？（有什么需要帮助），但发现是中国人后，售货员立即找来懂汉语的人帮助。DubaiMall的服务人员向我们解释，迪拜方针对每年有几百万的中国人到迪拜旅游或考察，有针对性地吸收中国的外语人才到迪拜服务，现在在迪拜工作的中国人已占迪拜总人口的20%。正在给我们讲解的中国小姑娘，就是DubaiMall商场招收的工作人员。这位工作人员告诉，在迪拜的任何一家商场，都要求售货人员把顾客当家人，这是一种人性的回归，也是最原始和传统的服务。因为家人见面一般是没有虚假的客套，一切都要像对待家人一样，多了些亲近，使服务人员与顾客没有了距离感，接下来的服务双方都感觉亲切自然。 在DubaiMALL一切服务都是围着顾客转，只要顾客有需求，很快着手运作，为经营所设置的配套服务均突出一个“精”字，项目落实突出一个“严”字，管理突出一个“细”字。服务人员领着我们看了他们新的配套经营项目，名叫天使乐园。约有20几个不同肤色的学龄前儿童排队等候进入乐园。经了解这个乐园主要是为带小孩的消费者提供专门服务，意在让成人安心购物。由于气候的原因，在迪拜人们一般下午四点以后全家出动到购物中心消遣，除了购物一般都在外面用餐，购物中心根据这种特殊情况，专门设置帮助管理孩子的服务举措。这家乐园的特殊就表现在，不是简单地看好孩子，根据孩子的不同年龄分置不同的活动区域，寓教于乐给进园的孩子提供各种喜欢的角色。乐园就像是一个小社会，年龄稍大的按照自己的意愿可以扮演成工人、教师、演员、警察、司机等，年龄稍小的可扮演动物园中的小动物等。乐园里孩子们按照自己的角色相互间提供服务，嬉笑玩耍，从小就培养相互帮助，相互爱护的有爱精神。自从拓展了这项服务举措，生意十分红火。家长购好物就去乐园领出孩子，一家人聚在一起享用世界各地风味美食。
我们去过的三大Mall，个个装修得都格外富丽堂皇和整洁明亮，宽敞的通道上随处都有为顾客休息准备的沙发座椅和绿色植物；每层楼都有顾客询问处，也都设有懂汉语的服务人员接待且配有中文的商场布局示意图和品牌专卖店导购指南；由于商场面积很大，每层楼的通道交汇处都有英文购物指南和在商场巡视的人员随时为顾客提供各种服务。每层楼都设有免费供顾客直接饮用的自来水。在这个水比油贵的国度里，商场不惜重金安装直饮式自来水，可见他们为顾客提供的服务是多么周到和细腻。这种细腻和真诚服务笔者就亲身感受到。从国内带着德国产的洪乐（holle）品牌奶粉包装盒，打算到迪拜去寻寻价格，若价格便宜就顺便买几盒真正的德国原产的洪乐奶粉带回去。在商场先找到巡视员询问，他们微笑地接过我手里的洪乐奶粉外包装，看后边指引边带我来到一家大型超市门前，与站立在超市门口的工作人员说话的同时，将我给他的奶粉外包装递给这个工作人员，向我打着招呼微笑着离去。这个工作人员领着我来到奶粉区让我查找。几十米长的展架上摆满了各种品牌的奶粉，我仔细找着比对着，约五分钟左右这名工作人员来到我身边，用手往前一指后跟我说NOSORRY，两手往前一摊作无可奈何状，我立即明白了，他是在告诉说，那边也没有我要的品牌，我连忙说THANKYOU表示感谢。
关于诚信，恐怕我们这个商务考察团基本都有感触。他们的诚信经营真可谓世人皆知。从各不同地方了解到迪拜没有假货，这其中除了经营者的诚信意识高外，更有完善的法律法规依托。约有90%以上的世界级奢侈品大品牌云集在迪拜，为保证消费者能够买到真正的品牌货，迪拜的海关在进口检验上是十分严格的，进入迪拜的所有商品，他们都逐品牌一一检验并登记造册，每销一件商品电脑全市联网，政府主管部门的电脑就显示出来，在进货数上就自动消掉一件，如果发现销出的数额大于进货数，就要对这个品牌进行询问，一旦发现问题，违法成本是很高的。轻者要交大于进货成本数倍的罚款，重者将被永远清除并不能再进来。以钻石为例，进入迪拜的钻石每颗都有身份证并在海关拍照一式两份，其中一份海关留底，另一份交给商场，待顾客买到钻戒后，商场留底的那份照片交给顾客以备退换货用。如此严格的手续不怕不法商家从中作假，因此进入迪拜的游客都较放心地购买世界品牌的衣服、箱包、金饰品等贵重物品。顺便说一下，迪拜的社会治安非常安定，用导游的话讲，一方面阿拉伯人信仰伊斯兰教，人心向善；另一方面阿联酋的法律是相当严格的，再加上阿联酋生活水准在世界排位也比较靠前，因此正应了中国的一句老话“仓禀实则民自安”，没有人放着好日子不过偏偏惹是生非偷鸡摸狗或杀人越货。无论是迪拜别墅还是居民楼群，各家的窗户上没有安装防盗护栏的，就是别墅围墙顶多一人多高，从外面往里边看，我们没有看到任何家庭安装防盗护栏。正因为社会治安好，商务考察团白天没有时间购物，都将购物时间安排在晚上进行。这里的诚信表现在即使购买贵重的珠宝等饰品，有的需要改制，往往先交钱，同时将酒店地址或我们下一站要去的地址告诉商家，便可放心离去，到时商家一准按照我们提供的地址将货物送到你的手上。由于诚信使我们商务考察团成员在迪拜的黄金市场，要求商家现场打制用阿拉伯文字铸有自己名字的金或银质项链坠的人越来越多，商家也都用同样的方法送到我们手中的。写到此我认为，不论哪个服务领域，只有让服务的对象感觉获得了愉悦的服务继而保持忠诚度，才能使服务的价值最大化，才能落实我们常说的那句话：服务为经济保驾，为经济服务的能力才能体现出来。如果我们的商场通过学习、整合、创新，站在一流企业的肩膀上，借他山之石雕琢我们的“服务”美玉，由表及里地深化对服务的认识，突破旧有的经营理念，全面认识服务经济的价值体系，全面理解服务利润的本质内涵，不仅让消费者，也让合作伙伴尽可能获得良好的发展继而愿意深化合作，更让员工感受到实现自身价值继而在具体的工作中真心投入，服务这一概念将成为今后中国经济发展的新的金字招牌。
刮目相看的阿拉伯人
在我们成行之前，组办方就一再告诫，阿联酋由于是一个高福利高收入的国家，当地人一般多为公务员，工作时间就半天，人们普遍懒散，不守时几乎是那里人的通病。进一步解释是如果与他们约定上午10时约会，10时半见上面算是早的。带着这种观念我们踏上了阿联酋的国土。在7天的旅行中，我们碰到2件事，至少使我对他们有了新的认识。其一，无缝对接服务。利用当地休息日，我们去了称之为“营地”的沙漠地考察，这是阿拉伯地区比较古老的沙漠地区之一。深入腹地后，我们的多数人不习惯沙漠地区的干热气候条件，都要求赶快回市里。当时送我们来沙漠的汽车又去接新的客人，汽车调度对临时的变故一时无错手足，只说要大家耐心等一会儿。我心想阿拉伯人的“耐心”是多长时间？约么过了20来分钟，调度通知我们汽车来了请大家赶紧上车。汽车风驰电掣行驶在通往迪拜的快速路上。在距离我们居住的酒店不到半小时的地方，我们乘坐的中巴后面四个轱辘中的其中一个突然爆胎，车厢内顿时发出很大的轮胎撞击汽车底盘的声响，司机一边抓紧减速并向路边靠拢，一边用电话与调度联络。当汽车停到快速路旁边的安全岛上后，我们下车等候接援的车辆的人有些嘀咕，这么晚了（当地时间晚上8点多钟），前不着村后不着店，当地人这样懒散甚至有些不负责任，在这等车不知要等到猴年马月。正在大家一片狐疑的时候，从不远处开来一辆中巴车，爆胎的司机与新来的司机简单交谈几句，立马通知我们上车，并将我们安全送回酒店。从下车到上车前后不足10分钟，使大家头一次领略了阿拉伯人对工作的认真和服务的无缝对接。其二认真接待来访者。阿联酋尽管也是亚洲国家，在接待来访者方面，不守时和粗放型是他们的特点，比起韩国、日本的百货店的细腻与认真会有一定的差距，导游如是说。可我们此次造访三大Mall，无论是酋长国购物中心、WalfMall、DubaiMall，全程接待基本没有不守时的感觉，不知是否受到欧洲人认真严肃工作作风有所转变，多是我们下了车，那里的工作人员也已经到了门口，特别是DubaiMall，不仅高管人员早早就在接待室等候，并为客人准备了记录本、瓶装水与小茶食，PPT配合讲解，使我们很快了解了世界最大的Mall的基本情况，结合我们的提问，也作了较为清晰的解答。这次在阿联酋的公务活动中给我留下的好印象，但愿不是特例和个例。
连续两国的考察使我感受到，我们的百货业真正需要静下心来思考，沉下心来研究部署，思考如何能够把外国的先进经营理念和管理思想真正学到手，而不是简单地照搬模仿；在部署我们的企业应该如何创新与改变方面，先要站在巨人的肩膀上，跟上世界的步伐，再做出我们的特色，使世界的百货业舞台因为有中国而更加灿烂、辉煌。