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苎麻是多年生宿根草本植物，为了解苎麻地下部分生理活动的规律，我们在1980-1981年冬季及苎麻不同生长季节，对萝卜根组织提取液分解可溶性淀粉的速度，麻芽托叶细胞渗透压和萝卜根组织束缚水的含量进行了测定。试验初步表明，苎麻的地下部分具有适应外界气候条件变化的生理机制，这是苎麻能在冬季一定低温条件下安全越冬的重要生理基础。