食品安全引发的危机应对策略

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央视《每周质量报告》揭露:河北省平山县、井陉县一些色泽鲜艳的红心鸭蛋,居然是用有毒工业染料“苏丹红四号”喂鸭所致。这让还未从去年的“苏丹红一号”事件恐慌中缓过劲的人们格外气愤与担忧,人们不禁要问,究竟是什么让“苏丹红”卷土重来的呢?如果说是前车之鉴不够深刻,也许未免太高估了老百姓的心理承受能力。从阜阳奶粉开始,到阳澄湖大闸蟹、南京冠生园、金华火腿、孔雀石绿,再到今天的红心鸭蛋,我想每一个信仰“民以食为天”的中国老百姓都会有“天塌下来了”的感想与忧虑。
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