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据联合国粮农组织(FAO)统计,2004年世界水果收获面积5 207.2万hm2,产量49 743.7万t(吨),其中梨收获面积约176万hm2,产量1791万t(吨),分别占世界水果收获面积的3.4%和产量的3.6%.同年,中国梨收获面积120.8万hm2,产量1012万t(吨),分别占世界梨收获面积的69%和产量的56.5%.