【摘 要】
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目的:研究柚肉多糖(GPs)对实验性高血脂小鼠血脂含量的影响。方法:采用水提醇沉法提取GPs,葡聚糖凝胶柱层析测定其分子量。以不同剂量GPs液ig高脂模型小鼠,两周后断头取血测
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目的:研究柚肉多糖(GPs)对实验性高血脂小鼠血脂含量的影响。方法:采用水提醇沉法提取GPs,葡聚糖凝胶柱层析测定其分子量。以不同剂量GPs液ig高脂模型小鼠,两周后断头取血测定正常及各高脂模型小鼠的血清脂质含量,计算其动脉硬化指数(AI)。结果:柚肉中含有分子量为27 000和12 000两种多糖组分。与高脂模型组比较,GPs组血清中的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)含量和AI均有显著降低(P<0.01),高密度脂蛋白(HDL-C)含量则显著升高(P<0.01)。结论:GPs有显著降脂效果,对动脉粥样硬化有一定的预防作用。
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