对绿宝石等10个梨品种果实品质的分析与评价

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采用多因子模糊评审法对10个梨品种的果实品质进行分析评价,以每个品种的单果重、总糖、可滴定酸、可溶性固形物和Vc含量5个参评因子为评价目标,筛选出适合在湖南栽培的绿宝石、清香和黄金梨.
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