【摘 要】
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【目的】筛选出品质优良的新疆加工番茄品种。【方法】以新疆主栽的17个加工番茄品种为材料,研究17个早、中、晚熟品种的生育期变化、可溶性固形物、果实硬度、果实挂枝时间
【基金项目】
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新疆兵团科技攻关与成果转化“加工番茄种收信息化调控与减压运输技术的研究与应用”(2016AB011),新疆兵团科技攻关计划“减少加工番茄采后运输途中腐烂损耗技术的研究”(2011BA024)
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【目的】筛选出品质优良的新疆加工番茄品种。【方法】以新疆主栽的17个加工番茄品种为材料,研究17个早、中、晚熟品种的生育期变化、可溶性固形物、果实硬度、果实挂枝时间、果实生长期间腐烂率、果实耐压力。【结果】不同成熟期的品种成熟比较集中,早、中、晚成熟期相差7~15 d;挂枝时间与腐烂率成反比,腐烂率越低的品种挂枝时间越长,挂枝长短的顺序为早熟品种>中熟品种>晚熟品种;整个红熟期间果实的可溶性固形物含量顺序依次为晚熟品种>中熟品种>早熟品种;所有品种果实硬度都呈逐渐下降的趋势,早熟品
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