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古人云“人情，一日不食则饥，终岁不衣则寒，夫腹饥不得食，肤寒不得衣，虽慈母不能保其子，君安方能有其民哉!”历代先贤圣哲都把“食”看作养民安国治天下的头等大事。这样，就促使人类悠久长足发展，并在其发展中增强人类特有的精神食粮。社会政治、哲学、宗教、科学、文化、风俗道德等数位之合一。我国素有“国强则民安食，国盛则教民兴”之说，可见国与食、民与教之关系密不可分。