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试验在相同舍饲争件下，研究滩羊、小尾寒羊、滩寒F1体内（皮下、肌肉内）的脂肪酸含量，为品种的进一步选育、利用提供客观、科学的理论依据。结果表明：滩羊皮下和肌肉内的必需脂肪酸（EFA）总量和对人体具有多种保健作用的EPA（C20：5）、DHA（C22：6）含量均显著高于其他2组（P〈0．05）。另外，各组羊多数皮下和肌肉内脂肪酸的差异均显著（P〈0．05）或极显著（P〈0．01）。