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中图分类号：G633.93 文献标识码：A 文章编号：1008-925X(2011)06-0126-02
1 选地
土地肥沃疏松，阳光充足，排灌便利，田间不积水，是获得高产的重要基础。
2 整地
2.1 先犁遍蔗地，然后再耙碎耙平。通过深松耕，加深耕作层，改善了蔗地土壤结构以及气、水、养分等，增强了土壤保水保肥能力，有利于甘蔗根系向深层生长，增强了甘蔗抗旱、抗倒能力。据试验表明，深松40厘米以上蔗地，比常规机耕28～30厘米，甘蔗的萌芽多、分蘖多、长势好，根系分布及来年宿根发株均不同。据调查深松40厘米和机耕深28～30厘米蔗地每株甘蔗总根数分别为96和67条，鲜根重分别为28克和24克，扎根深度分别为22厘米和17厘米，蔗茎公顷单产分别为84吨和76.5吨，且来年宿根在同等管理水平下发芽株数也表现为深松比浅耕多。
2.2 开蔗沟行距：坡地0.9～1米、水田1.1～1.2米，沟深5～7寸，沟宽6～8寸，沟底要平，留1至1.2寸左右的松细土。水田种的在蔗田周围开通排水沟，田块较大的还要开十字沟，确保蔗田雨后不积水，防止蔗种浸坏变质影响萌芽率。
3 种苗的选择及处理
3.1 种苗的选择 。
甘蔗良种的引进和推广具有投资少、见效快、效益高等优点。因此，因地制宜，推广甘蔗良种，是实现甘蔗高产的中心环节。现我乡的种植品种主要是新台糖系列：新台糖22、25号，桂糖21号。
2.2种苗的处理。
1晒种：必须与浸种相结合，或土壤水分充足，否则适得其反。晒种前剥除老叶鞘，留下嫩叶鞘，然后摊开蔗种晾晒1—2天，幼嫩节间稍有皱缩即可。
2.2 砍种：一般砍成2—3个牙一段，幼嫩顶部可砍成3—5个牙一段。老幼苗分开堆放、浸种、消毒、催芽、分开种植。使其幼苗生长均匀。
2.3 浸种：对久贮、干旱种苗，用清水或2%石灰水浸种。
清水：流动水浸2—3天。死水1天，注意经常换水。
石灰水：按浓度配好石灰水，取其上清液浸种。注意不能先放种后放石灰水，避免烧苗。浸种时间：稍部苗12—24h，中下部苗24—28h。气温>25度时时间短些，反之长些。
2.4 消毒：防止三片真叶前凤梨病和赤腐病。消毒前将种苗捞起沥干，石灰水浸种的，要冲洗干净石灰再消毒。A 50%多菌灵或70%托布津或50%本来特，以0.1%的药液浸种10分钟。B 2%石灰水加50%苯来特，1吨石灰水加0.2kg苯来特浸种24小时。
2.5 催芽。一般不用进行。
3种植
3.1 施足基肥：全面推广实施测土配方施肥技术，增施生物有机肥。
有腐熟的农家肥混施更好。每亩施放3%呋南丹6～8斤或特丁磷6～8斤，防地下虫危害种苗，确保发芽率。通过全面推广实施测土配方施肥技术，增施生物有机肥，可降低土壤中的铁、铝离子的活性，促进土壤有益微生物的活动和繁殖以培养地力，加速有机质的分解利用，提高土壤中可利用养分，提高氮磷钾肥的利用率，达到降低生产成本的目的。同时还能改善土壤的物理性状。施石灰还可以补充土壤中的钙含量。甘蔗是喜钙作物，钙是仅次于氮磷钾之后的第四大重要营养元素，它参与细胞壁的组成，并能形成钙盐加固细胞壁，对甘蔗抗病虫害有一定的作用。同时，钙离子又能与土壤中的铝离子、氯离子起拮抗和交换作用，减轻铝、氯离子对甘蔗的毒害。土壤PH提高，甘蔗体内的酸性转化酶的活性受到抑制，使糖分不易转化，可增加蔗糖分的积累。因此，施用石灰，增糖效果是非常显著的。试验表明，每公顷施石灰750公斤，增加糖分0.86%（绝对值），每公顷施石灰1500公斤，增加糖分1.1%（绝对值）。历年以后还保持一定的增糖效应。
甘蔗是喜钾作物,在氮磷钾三要素中需钾量最大。钾是甘蔗体内各种生理机能正常运行不可缺少的元素之一。钾能增进植物根系吸收土壤中必需的营养元素,促进光合作用,加速光合产物向贮藏器官输送,增进蛋白质的合成,增强植物的抗旱、耐冻、抗倒伏能力等。钾素供应充足时甘蔗的光合作用增强，碳水化合物合成增多，蔗糖的形成、运转增快，纤维份增加，提高了蔗茎硬度，根系发达，能减少倒伏，也提高了甘蔗的虫害。缺钾的甘蔗茎小而弱，尾叶尖，分蘖较少，含糖量降低，各成长叶片自叶尖和叶缘起变为褐色，干枯并逐渐向叶中间发展，叶中脉上表皮表现出特殊的红色，由于甘蔗属喜钾作物，需钾最大，所以增施钾肥有很明显的增产增糖效果。
实践证明，每公顷产量达90吨以上甘蔗的施肥量和施肥比例，一般是全年每公顷施过磷酸钙2250公斤，尿素750公斤，氯化钾750公斤为宜，方法是分两次施用，种植时磷肥全施，氮、钾肥各1/2，另1/2氮、钾肥在培土时开沟施下，这样可达到省工增效的目的。同时要强调6月下旬全面结束施肥工作，以后不得再追肥，使甘蔗早生快发，增加有效株数。
3.2 下种：
因地制宜，合理密植，推广100—120厘米行距
合理密植，就是根据甘蔗品种性状、土地条件和气象因素等确定下种量。用双行品字形或双行摆种，蔗芽向两侧平摆。亩用种苗约1400斤，每米下种芽数要保证达10～12个有效芽，使其达到一定的有效株数。充分利用光能和地力，既要有较多的单位有效茎数，又要有较大较重的单茎重，才能达到较好的糖分和产量。
大力推广甘蔗地膜覆盖综合栽培技术。
地膜覆盖甘蔗，可以改善膜内小生态环境，保温、保湿、保肥，保持土壤疏松，增强酶活性，创造了促进甘蔗早生快发的良好生态环境条件，从而促进植株根系发达，吸收力强，使蔗芽早生快发，新植蔗出苗率高，出苗快，宿根蔗发株多而早，且叶面积增加快，加强了光合作用，提高了光能利用率，特别是能够充分利用前期光能，为提高糖分和产量奠定了基础。试验表明：冬植蔗盖膜比不盖膜平均每公顷增加蔗茎4050条，株高8.4厘米，茎粗增粗0.02厘米，增加产量22.5吨。
4田间管理
前期管理：当大部分幼苗长出2—3叶左右时，及时查苗补苗。
可以在下种时留一小行预备苗供补苗用。补苗在阴雨天或土壤湿润时进行。
补苗后淋足定根水。如果所补的蔗苗过大，应除去1/3长的叶片。成活后再增施一次速效氮肥，使其赶上其他苗，全天蔗苗均匀生长。
4.1 加强病虫害的综合防治，千方百计降低病虫害。
病虫害是困扰甘蔗产量和糖分提高的重要因素。为了减少病虫害，我们进行多种试验和探索，主要行之有效的措施有：一是用药浸种，减少害虫对蔗种的破坏，提高甘蔗出芽率。二是甘蔗在种植（或破垄施肥）和培土均施杀虫双。我们经不同施药方法试验调查结果表明：种植和大培土都不施农药，虫害率达40%以上，种植时每公顷施杀虫双60公斤，培土时不施农药，虫害率27.03%，种植和培土时每公顷均施杀虫双60公斤，虫害率为21.30%。
4.2 强调深沟浅种和大培土措施，以防倒伏和减少秋笋。
为了免受风暴的侵袭，故在选种上要选抗风防倒伏品种，在栽培上要强调深沟浅种和大培土，以增强防倒伏能力。甘蔗进入伸长期后，需要培植发达的根系吸水吸肥，每增加一个节与蔗田土接触，就可增加一轮新的根，与土壤接触的节多了，须根也就增多，不仅增强吸水吸肥能力，又增加了牵引作用，达到了防倒伏的目的。试验调查结果表明：在甘蔗收砍时，同一品种，同一地段，大培土的甘蔗青叶比不培土（或中培土）明显要多3～6片。此外，通过对甘蔗的大培土，使蔗芽深埋在土中，受到较大的重力压迫，减少空气流通，以抑制甘蔗前期的无效分蘖。甘蔗不倒伏，生长点和生长素作用不转移，就可大大减少侧芽的产生，减少消耗养分的无效蔗笋，让养分集中供应母茎和早期分蘖株的生长，从而达到高产高糖目的。
4.3 加强宿根蔗管理，促进平衡增产。
由于宿根矮化病影响，又加之对宿根蔗迟管粗管，造成缺株断垄多，有效茎少，生长差，以致减产，影响甘蔗高产的实现。加强宿根蔗管理，通过选用宿根性强的品种，种好新植蔗，抓好砍收质量，砍收原则：早熟先砍，迟熟后砍。秋植、宿根蔗先砍，春冬植蔗后砍。不留宿根的先砍，留宿根的后砍。旱地先砍，水田后砍。留宿根的最好安排在一月下旬以后（大寒以后）砍收，2、3月月最适宜，如果砍收过早，要用蔗叶覆盖，防旱防霜。
留宿根的甘蔗不宜在雨天砍收，避免土地板结，同时容易引起蔗兜感染凤梨病，同时，尽量低砍！保护好蔗头，适时早清园、早破垄、早施肥、早补植、早防治病虫害，成行盖膜补植等措施，大大提高宿根蔗产量。
4.4 积极引进先进技术，大力推进甘蔗全程机械化进程。
农业机械化是现代农业的重要标志。本乡地势相对平缓，发展甘蔗机械化条件得天独厚，因地制宜，充分利用好地理优势和国家的扶持政策，加快甘蔗机械化步伐。取得了较好的效果，在劳力日益紧缺的今天，有尤为重要的现实意义。
参考文献
［1］ 甘蔗高产栽培技术 广西黔江示范牧场 生产开发科
［2］ 湛江垦区甘蔗三高栽培的实践与措施
［3］ 甘蔗种植技术要点
1 选地
土地肥沃疏松，阳光充足，排灌便利，田间不积水，是获得高产的重要基础。
2 整地
2.1 先犁遍蔗地，然后再耙碎耙平。通过深松耕，加深耕作层，改善了蔗地土壤结构以及气、水、养分等，增强了土壤保水保肥能力，有利于甘蔗根系向深层生长，增强了甘蔗抗旱、抗倒能力。据试验表明，深松40厘米以上蔗地，比常规机耕28～30厘米，甘蔗的萌芽多、分蘖多、长势好，根系分布及来年宿根发株均不同。据调查深松40厘米和机耕深28～30厘米蔗地每株甘蔗总根数分别为96和67条，鲜根重分别为28克和24克，扎根深度分别为22厘米和17厘米，蔗茎公顷单产分别为84吨和76.5吨，且来年宿根在同等管理水平下发芽株数也表现为深松比浅耕多。
2.2 开蔗沟行距：坡地0.9～1米、水田1.1～1.2米，沟深5～7寸，沟宽6～8寸，沟底要平，留1至1.2寸左右的松细土。水田种的在蔗田周围开通排水沟，田块较大的还要开十字沟，确保蔗田雨后不积水，防止蔗种浸坏变质影响萌芽率。
3 种苗的选择及处理
3.1 种苗的选择 。
甘蔗良种的引进和推广具有投资少、见效快、效益高等优点。因此，因地制宜，推广甘蔗良种，是实现甘蔗高产的中心环节。现我乡的种植品种主要是新台糖系列：新台糖22、25号，桂糖21号。
2.2种苗的处理。
1晒种：必须与浸种相结合，或土壤水分充足，否则适得其反。晒种前剥除老叶鞘，留下嫩叶鞘，然后摊开蔗种晾晒1—2天，幼嫩节间稍有皱缩即可。
2.2 砍种：一般砍成2—3个牙一段，幼嫩顶部可砍成3—5个牙一段。老幼苗分开堆放、浸种、消毒、催芽、分开种植。使其幼苗生长均匀。
2.3 浸种：对久贮、干旱种苗，用清水或2%石灰水浸种。
清水：流动水浸2—3天。死水1天，注意经常换水。
石灰水：按浓度配好石灰水，取其上清液浸种。注意不能先放种后放石灰水，避免烧苗。浸种时间：稍部苗12—24h，中下部苗24—28h。气温>25度时时间短些，反之长些。
2.4 消毒：防止三片真叶前凤梨病和赤腐病。消毒前将种苗捞起沥干，石灰水浸种的，要冲洗干净石灰再消毒。A 50%多菌灵或70%托布津或50%本来特，以0.1%的药液浸种10分钟。B 2%石灰水加50%苯来特，1吨石灰水加0.2kg苯来特浸种24小时。
2.5 催芽。一般不用进行。
3种植
3.1 施足基肥：全面推广实施测土配方施肥技术，增施生物有机肥。
有腐熟的农家肥混施更好。每亩施放3%呋南丹6～8斤或特丁磷6～8斤，防地下虫危害种苗，确保发芽率。通过全面推广实施测土配方施肥技术，增施生物有机肥，可降低土壤中的铁、铝离子的活性，促进土壤有益微生物的活动和繁殖以培养地力，加速有机质的分解利用，提高土壤中可利用养分，提高氮磷钾肥的利用率，达到降低生产成本的目的。同时还能改善土壤的物理性状。施石灰还可以补充土壤中的钙含量。甘蔗是喜钙作物，钙是仅次于氮磷钾之后的第四大重要营养元素，它参与细胞壁的组成，并能形成钙盐加固细胞壁，对甘蔗抗病虫害有一定的作用。同时，钙离子又能与土壤中的铝离子、氯离子起拮抗和交换作用，减轻铝、氯离子对甘蔗的毒害。土壤PH提高，甘蔗体内的酸性转化酶的活性受到抑制，使糖分不易转化，可增加蔗糖分的积累。因此，施用石灰，增糖效果是非常显著的。试验表明，每公顷施石灰750公斤，增加糖分0.86%（绝对值），每公顷施石灰1500公斤，增加糖分1.1%（绝对值）。历年以后还保持一定的增糖效应。
甘蔗是喜钾作物,在氮磷钾三要素中需钾量最大。钾是甘蔗体内各种生理机能正常运行不可缺少的元素之一。钾能增进植物根系吸收土壤中必需的营养元素,促进光合作用,加速光合产物向贮藏器官输送,增进蛋白质的合成,增强植物的抗旱、耐冻、抗倒伏能力等。钾素供应充足时甘蔗的光合作用增强，碳水化合物合成增多，蔗糖的形成、运转增快，纤维份增加，提高了蔗茎硬度，根系发达，能减少倒伏，也提高了甘蔗的虫害。缺钾的甘蔗茎小而弱，尾叶尖，分蘖较少，含糖量降低，各成长叶片自叶尖和叶缘起变为褐色，干枯并逐渐向叶中间发展，叶中脉上表皮表现出特殊的红色，由于甘蔗属喜钾作物，需钾最大，所以增施钾肥有很明显的增产增糖效果。
实践证明，每公顷产量达90吨以上甘蔗的施肥量和施肥比例，一般是全年每公顷施过磷酸钙2250公斤，尿素750公斤，氯化钾750公斤为宜，方法是分两次施用，种植时磷肥全施，氮、钾肥各1/2，另1/2氮、钾肥在培土时开沟施下，这样可达到省工增效的目的。同时要强调6月下旬全面结束施肥工作，以后不得再追肥，使甘蔗早生快发，增加有效株数。
3.2 下种：
因地制宜，合理密植，推广100—120厘米行距
合理密植，就是根据甘蔗品种性状、土地条件和气象因素等确定下种量。用双行品字形或双行摆种，蔗芽向两侧平摆。亩用种苗约1400斤，每米下种芽数要保证达10～12个有效芽，使其达到一定的有效株数。充分利用光能和地力，既要有较多的单位有效茎数，又要有较大较重的单茎重，才能达到较好的糖分和产量。
大力推广甘蔗地膜覆盖综合栽培技术。
地膜覆盖甘蔗，可以改善膜内小生态环境，保温、保湿、保肥，保持土壤疏松，增强酶活性，创造了促进甘蔗早生快发的良好生态环境条件，从而促进植株根系发达，吸收力强，使蔗芽早生快发，新植蔗出苗率高，出苗快，宿根蔗发株多而早，且叶面积增加快，加强了光合作用，提高了光能利用率，特别是能够充分利用前期光能，为提高糖分和产量奠定了基础。试验表明：冬植蔗盖膜比不盖膜平均每公顷增加蔗茎4050条，株高8.4厘米，茎粗增粗0.02厘米，增加产量22.5吨。
4田间管理
前期管理：当大部分幼苗长出2—3叶左右时，及时查苗补苗。
可以在下种时留一小行预备苗供补苗用。补苗在阴雨天或土壤湿润时进行。
补苗后淋足定根水。如果所补的蔗苗过大，应除去1/3长的叶片。成活后再增施一次速效氮肥，使其赶上其他苗，全天蔗苗均匀生长。
4.1 加强病虫害的综合防治，千方百计降低病虫害。
病虫害是困扰甘蔗产量和糖分提高的重要因素。为了减少病虫害，我们进行多种试验和探索，主要行之有效的措施有：一是用药浸种，减少害虫对蔗种的破坏，提高甘蔗出芽率。二是甘蔗在种植（或破垄施肥）和培土均施杀虫双。我们经不同施药方法试验调查结果表明：种植和大培土都不施农药，虫害率达40%以上，种植时每公顷施杀虫双60公斤，培土时不施农药，虫害率27.03%，种植和培土时每公顷均施杀虫双60公斤，虫害率为21.30%。
4.2 强调深沟浅种和大培土措施，以防倒伏和减少秋笋。
为了免受风暴的侵袭，故在选种上要选抗风防倒伏品种，在栽培上要强调深沟浅种和大培土，以增强防倒伏能力。甘蔗进入伸长期后，需要培植发达的根系吸水吸肥，每增加一个节与蔗田土接触，就可增加一轮新的根，与土壤接触的节多了，须根也就增多，不仅增强吸水吸肥能力，又增加了牵引作用，达到了防倒伏的目的。试验调查结果表明：在甘蔗收砍时，同一品种，同一地段，大培土的甘蔗青叶比不培土（或中培土）明显要多3～6片。此外，通过对甘蔗的大培土，使蔗芽深埋在土中，受到较大的重力压迫，减少空气流通，以抑制甘蔗前期的无效分蘖。甘蔗不倒伏，生长点和生长素作用不转移，就可大大减少侧芽的产生，减少消耗养分的无效蔗笋，让养分集中供应母茎和早期分蘖株的生长，从而达到高产高糖目的。
4.3 加强宿根蔗管理，促进平衡增产。
由于宿根矮化病影响，又加之对宿根蔗迟管粗管，造成缺株断垄多，有效茎少，生长差，以致减产，影响甘蔗高产的实现。加强宿根蔗管理，通过选用宿根性强的品种，种好新植蔗，抓好砍收质量，砍收原则：早熟先砍，迟熟后砍。秋植、宿根蔗先砍，春冬植蔗后砍。不留宿根的先砍，留宿根的后砍。旱地先砍，水田后砍。留宿根的最好安排在一月下旬以后（大寒以后）砍收，2、3月月最适宜，如果砍收过早，要用蔗叶覆盖，防旱防霜。
留宿根的甘蔗不宜在雨天砍收，避免土地板结，同时容易引起蔗兜感染凤梨病，同时，尽量低砍！保护好蔗头，适时早清园、早破垄、早施肥、早补植、早防治病虫害，成行盖膜补植等措施，大大提高宿根蔗产量。
4.4 积极引进先进技术，大力推进甘蔗全程机械化进程。
农业机械化是现代农业的重要标志。本乡地势相对平缓，发展甘蔗机械化条件得天独厚，因地制宜，充分利用好地理优势和国家的扶持政策，加快甘蔗机械化步伐。取得了较好的效果，在劳力日益紧缺的今天，有尤为重要的现实意义。
参考文献
［1］ 甘蔗高产栽培技术 广西黔江示范牧场 生产开发科
［2］ 湛江垦区甘蔗三高栽培的实践与措施
［3］ 甘蔗种植技术要点