我国的养生传统一直推崇“药补不如食补”。食补也称食养，指应用食物的营养来预防疾病，推迟衰老，延年益寿。浙江省淳安县浪川乡芹川村余花娣老人今年99岁，仍然耳聪目明，生活能够自理。她的好身体就是得益于她自创的食疗小偏方。
　　余花娣老人出生于中医世家，她的父亲和丈夫都是乡村的土医生。在家庭的影响下，余花娣老人在实践中摸索总结了许多食疗小偏方。老人家不仅用这些偏方治疗一些小伤小病，而且还用它来预防疾病、养生保健。
　　促睡眠小偏方 老年人大多睡眠不好。余花娣老人发现，芹菜有助睡眠的功效，老年人多吃芹菜能有效地改善睡眠。除了经常用芹菜烧菜外，还可把50克芹菜放在水中煮滚，滤汁，晾凉。睡前半小时喝杯芹菜汁，很管用。
　　治便秘小偏方 便秘是健康的大敌。为了防治便秘和增强消化功能，余花娣老人经常把炒热的芝麻放在粥里同煮，每天趁热喝上两碗。据余花娣老人介绍，这个小偏方不仅能增加营养，而且对便秘有独特的治疗作用。
　　治高血压小偏方 老年高血压治起来很费劲，而且老人家多有动脉硬化，经常吃降血药容易出现副作用。余花娣老人在长期的探索中自创了一种“醋花生”治疗法。把带皮的生花生放在陈醋中浸泡一个星期后食用。每晚睡前吃8～10粒，对治疗高血压很管用。此外，余花娣老人还把莲子晒干代茶饮，或者焙干研末直接吞服。余花娣老人说，用食物降血压不但能降低血压，而且能增加营养，一举两得。
　　增食欲小偏方 中医认为，土豆（又名马铃薯）的营养价值非常高，能和胃健脾、增进食欲。余花娣老人每当食欲不振的时候，她就用自创的小偏方来增进食欲。200克土豆、100克番茄、40克榨菜，放在一起加水煮成热汤。余花娣老人常喝这种“三鲜汤”，她的食欲一直很旺盛。
　　治关节炎小偏方 人老了，身体各部位都容易发现病变，退变性关节炎更是老年人的常见疾病。余花娣老人在煮面条时，放入一些生姜、葱、辣椒，然后趁热吃下，能有效防治和减轻关节炎的症状。
　　治牙龈肿痛小偏方 牙龈肿痛是老年人的常见牙病，常常弄得人无法安眠。余花娣老人的治疗小偏方，是把100克空心菜根放在水中煮滚，用少许醋调匀，然后用这种醋汁来漱口，可治疗因火气而引起的牙龈肿痛。
　　治掉发小偏方 老年人掉发是一种新陈代谢的自然规律。然而，余花娣老人年近百岁，头发仍然浓密。这都要归功于她自创的小偏方。把50克菠菜和20克芝麻一起炒食，每天吃一次，长期坚持吃，能防治老年掉发。
　　治肤燥小偏方 对于老年人常见的皮肤干燥，余花娣老人也有她自创的小偏方。把胡萝卜打成果汁，冬天时，每天早晨喝一杯，既简单又实用。
　　治咳嗽小偏方 余花娣老人平时很少感冒，也很少上医院。偶有感冒咳嗽，余花娣老人就用等量的白萝卜与梨洗净，切块，研成泥，然后加入少许红糖，拌匀后早晚食用。这个偏方对治疗感冒咳嗽非常有效。
　　食补和食养是我国民间养生的一朵奇葩，可谓是一种绿色养生方法，值得大力推广。但具体如何运用这些食疗小偏方，还应因人而宜，不可盲目照搬。希望大家根据自己的具体情况选择试用，吃出健康，吃出长寿来。