【摘 要】
：
以莆田学院生物技术专业“卓越人才培养计划”项目为平台,在“厂中校、校中厂”的运行机制下,针对课程《食品添加剂应用技术》教学中存在的问题进行改革,探索校企合作共同授
【机 构】
：
莆田学院环境与生物工程学院,福建复茂食品有限公司
【基金项目】
：
莆田学院生物技术专业卓越人才培养计划项目(201309),莆田学院校级大学生校外实践教学基地建设项目(201410),莆田学院应用型课程改革与建设项目(201711)
论文部分内容阅读
以莆田学院生物技术专业“卓越人才培养计划”项目为平台,在“厂中校、校中厂”的运行机制下,针对课程《食品添加剂应用技术》教学中存在的问题进行改革,探索校企合作共同授课的新思路.三年来,课程通过学校的理论教学改革和企业的实践教学改革,将专业理论知识和生产实际有机地结合起来,不断提高学生的学习积极性和主动性,增强学生的实际动手能力、创新能力和适应社会的能力,教学效果良好.这为应用型课程的教学改革和建设提供参考.
其他文献
本实验在建立脑损伤致学习记忆障碍的大鼠模型的基础上,观察了中药脑伤合剂的保护作用并与阳性对照药都可喜进行了比较.
高等职业技能竞赛越来越多的受到行业、企业和学校的重视，而ERP企业沙盘技能竞赛作为经管类专业的综合性赛事，如何在竞赛中获得优异的成绩摆在各个学校面前。根据ERP企业沙盘技
在篮球运动中,踝关节是最容易受伤的部位之一,极大地损害了运动员的运动寿命,本文运用文献资料法,问卷调查法,数理统计法,逻辑分析法,自己编制调查问卷,以哈尔滨体育学院08级
自发性老年人体育组织已经成为全民健身组织体系的丰富、完善和补充,尤其是在我国快速进入老龄化过程中,发挥着越来越重要的作用.以自发性老年人研究对象,采用文献资料、访谈
<正> 回顾过去10年中医基础理论研究成果,对于把握今后的方向,鉴往知来,具有重要意义。 阴阳五行研究 阴阳五行是中国古代的一种宇宙观和方法论,它是建立在唯物论的基础之上,
笔者曾跟随干祖望老师临诊,治愈多例耳鼻喉科疑难病证,对此略有领会,现举例介绍如下.
主要从法理学的角度,对中国职业足球运动转会相关内涵、运动员身份的认定进行了分析.然后立足于此,提出了一些加强对中国职业足球运动员转会权利的保障建议.