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《对食品添加剂的探究》研究性学习实践
《对食品添加剂的探究》研究性学习实践
来源 :化学教与学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wwj88888888
【摘 要】
:
文章以《对食品添加剂的探究》的研究性学习为例,阐述了研究性学习的开展要从选择好研究课题、指导学生过程实施、进行多元评价等环节着手。
【作 者】
:
邹妍
沈理明
【机 构】
:
苏州大学材料与化学化工学部,苏州市第四中学
【出 处】
:
化学教与学
【发表日期】
:
2011年4期
【关键词】
:
食品添加剂
研究性学习
教学实践
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文章以《对食品添加剂的探究》的研究性学习为例,阐述了研究性学习的开展要从选择好研究课题、指导学生过程实施、进行多元评价等环节着手。
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