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利用变色酸法对年糕中残留吊白块的检测进行了研究,结果令人满意.
年糕中残留吊白块的测定
【摘 要】
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利用变色酸法对年糕中残留吊白块的检测进行了研究,结果令人满意.
【机 构】
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金华职业技术学院
【出 处】
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怀化学院学报
【发表日期】
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2003年2期
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