减少自由基伤害的饮食原则

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自由基是人体进行正常新陈代谢过程中自然产生的副产品,外界的辐射、紫外线、电磁波、二手烟等也是自由基产生的根源.除此之外,生活压力如焦虑、睡眠不足、郁闷、紧张、饮食不当、酗酒等也会增加体内自由基的形成.rn自由基能作用于脂质产生过氧化物,而这些过氧化物能使DNA正常序列发生改变,引起基因突变,导致细胞恶性突变,产生肿瘤.
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