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甲鱼也称鳖、团鱼、王八,它在六、七十年代,不过是寻常百姓家餐桌上的一道家常晕鯹菜肴,犹如鸡、鸭、鱼、肉一样平常普通。价格也与鱼、肉相当,营养价值也类同鱼、肉。但如今的甲鱼却身价百倍,工薪阶层与工农大众已不敢问津。那么,为何会如此竞相暴
“甲鱼”的今与昔
【摘 要】
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甲鱼也称鳖、团鱼、王八,它在六、七十年代,不过是寻常百姓家餐桌上的一道家常晕鯹菜肴,犹如鸡、鸭、鱼、肉一样平常普通。价格也与鱼、肉相当,营养价值也类同鱼、肉。但如今
【出 处】
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健康博览
【发表日期】
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1995年9期
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