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1 范围 本标准适用于食品原料用人参. 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件. GB 2760食品安全国家标准（食品添加剂使用标准）;GB 2763食品安全国家标准（食品中农药最大残留限量）;GB 5009.3食品安全国家标准（食品中水分的测定）;GB 5009.4食品安全国家标准（食品中灰分的测定）;GB/T 5009.11（食品中总砷及无机砷的测定）;GB 5009