论文部分内容阅读
为进一步促进我国蜂蜜产业健康有序的发展，满足市场和消费者对蜂蜜产品质量要求的实际需要，2015年9月30日，中国蜂产品协会发布了我国蜂业首部团体标准T／CBPA0001－2015（中国蜂产品协会团体标准蜂蜜》。近几年，我国蜂产业发展速度较快，整体市场形势向好。但蜂蜜掺杂使假的问题在我国的一些地区依然比较严重，质量问题仍然比较突出。而目前依据现行的《食品安全国家标准蜂蜜》又很难直接判定蜂蜜的真假。甚至出现了掺假蜂蜜也能符合国家标准的情况，造成了我国蜂蜜产品市场的混乱，导致了消费者对国产蜂蜜质量的严重不信任，