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挥发油是药食同源食品的功能成分之一,对挥发油的深入研究有利于药食同源植物的开发应用。本文综述了挥发油的不同提取方法及现代各种分析手段的特点,为建立挥发油质量控制和鉴定方法提供参考。
药食同源植物挥发油的研究进展
【摘 要】
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挥发油是药食同源食品的功能成分之一,对挥发油的深入研究有利于药食同源植物的开发应用。本文综述了挥发油的不同提取方法及现代各种分析手段的特点,为建立挥发油质量控制和
【机 构】
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中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心,广东药科大学公共卫生学院,中国检验检疫科学研究院食品安全研究所
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2018年12期
【基金项目】
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国家重点研发计划项目“进出口药食同源产品质量检测技术研究”(2017YFF0211000)
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