【摘 要】
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以羊毛为原料,采用熔融尿素法溶解羊毛分析其溶解机制.分别使用谷氨酸、胱氨酸、精氨酸、丝氨酸、亮氨酸、甘氨酸、甘氨酰甘氨酸、甘氨酰亮氨酸、甘氨酰甘氨酰甘氨酸等标准化
【机 构】
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赤峰学院化学与生命科学学院,内蒙古谱尼测试技术有限公司,日本岐阜大学应用生命科学部
【基金项目】
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内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZY17307),赤峰学院服务地方项目(CFXYFD201812)
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以羊毛为原料,采用熔融尿素法溶解羊毛分析其溶解机制.分别使用谷氨酸、胱氨酸、精氨酸、丝氨酸、亮氨酸、甘氨酸、甘氨酰甘氨酸、甘氨酰亮氨酸、甘氨酰甘氨酰甘氨酸等标准化合物替代羊毛角蛋白中主要的氨基酸、肽键及化学键,与150℃熔融尿素反应20min,经乙酸乙酯分液3次,有机层脱水浓缩,丙酮溶解,GC-MS分析,检测其反应产物及化学键的变化.结果表明:在使用不同标准化合物与熔融尿素反应中发现,仅胱氨酸、亮氨酸和甘氨酰-L-亮氨酸与尿素发生化学反应,部分二硫键及肽键发生断裂,其余标准化合物与尿素未发生化学反应.综上
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