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为了更方便地分析牛奶中三聚氰胺的含量,设计实现了一种基于微波原理的牛奶中三聚氰胺的新型检测装置,并设计了基于最小二乘法的线性回归模型。重点讨论了用Matlab实现获取检测模型的方法和步骤。实验结果表明,该设计可简便、直观地给出检测结果,为牛奶中三聚氰胺浓度检测提供较高精度的数据处理途径。