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1 白酒糟和啤酒糟都含有丰富的蛋白质和矿物质,及一定数量的乙醇.热性较大,一般称为"火性饲料",有改善消化功能、加强血液循环、扩张体表血管、产生温暖感觉等作用.冬季应用,可发挥产热抗寒作用.白酒糟可用于喂兔、猪、牛,特别适于育肥牛.啤酒糟可用于喂鸡、鸭、猪、牛.因对胎儿及雄性功能有不利影响,不宜用于怀胎母畜和种公畜.