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<正>中国菜色、香、味俱佳,是世界公认的,除此之外,中国菜的"名",在大饱口福之后,也令人回味无穷。中国菜名的形象、雅致可以称得是世界之"最"。其内涵丰富,寓意深刻,生动得体,多姿多彩,耐人寻味。有的菜名,一听便令人食欲大开;有的菜名,听了便让人产生丰富联想;有的菜名,
蕴含丰富艺术文化的中国菜名
【摘 要】
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<正>中国菜色、香、味俱佳,是世界公认的,除此之外,中国菜的"名",在大饱口福之后,也令人回味无穷。中国菜名的形象、雅致可以称得是世界之"最"。其内涵丰富,寓意深刻,生动得
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2013年04期
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