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本试验采用15种不同方法处理黄花棘豆,检测了不同处理后各组苦马豆素的含量;用处理后的样品进行小鼠饲喂试验,对部分小鼠进行了血清中α-甘露糖苷酶的测定;发现有4种处理方法对苦马豆素具有明显的降解作用,与之对应的小鼠血清中的α-甘露糖苷酶与其它组之间差异显著（P〈0.05）。
不同处理方法对黄花棘豆中苦马豆素的影响
【摘 要】
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本试验采用15种不同方法处理黄花棘豆,检测了不同处理后各组苦马豆素的含量;用处理后的样品进行小鼠饲喂试验,对部分小鼠进行了血清中α-甘露糖苷酶的测定;发现有4种处理方法
【机 构】
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西藏自治区山南市畜牧兽医总站,青海大学畜牧兽医科学院
【出 处】
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青海畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2018年2期
【基金项目】
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国家绒毛产业技术体系（CARS-39-6B）
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