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<正>0引言五味子为木兰科植物五味子属和南五味子属植物的泛称。全世界约有50种,主要分布在东亚地区,在我国五味子属约有20种,南五味子属有10种,分布于西南,华南至东北地区。其中有19种可供药用。最具经济价值的是五味子属五味子,其次为华中五味子。长期以来,人们根据产地不同,习惯把产于东北省及内蒙古的称北五味子。又称辽五味子。产于南方的称南五味子。产于西北地区的称西五味子。北五味子以其果实肉