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近几十年来，随着世界人口的增长和消费水平的提高，世界渔业也得到了长足的发展。但与此同时，高密度养殖模式也引起水产动物病害的频繁发生，并造成一定的环境污染。作为主要水产养殖对象的鱼类，在其与病原和环境之间相互作用的过程中，主要是靠其免疫系统来抵御外来病原生物的侵害，通过非特异性和特异性的免疫防御机制来维持体内环境的稳定。因此，对鱼类免疫系统的研究，不仅可以认识鱼体同病原间的作用方式，反映鱼类赖以生存的水环境的质量，