【摘 要】
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随着物质生活水平的提高和生活压力的增大,人们的精神需求也在不断提高,越来越多的都市人选择去就近的乡村旅游。"农家乐"作为乡村旅游模式的重要部分,也因此得到蓬勃发展。
【基金项目】
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四川旅游学院校级科研项目“乡村旅游背景下成都三圣乡农家乐餐饮空间设计研究”(项目编号2019XKS14)研究成果之一,指导教师:宋晶(四川旅游学院)
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随着物质生活水平的提高和生活压力的增大,人们的精神需求也在不断提高,越来越多的都市人选择去就近的乡村旅游。"农家乐"作为乡村旅游模式的重要部分,也因此得到蓬勃发展。农家乐是现代农村的重要组成部分,是集餐饮、住宿、休闲、娱乐等多功能于一体的综合性场所。餐饮是乡村旅游的重要一环,对三圣乡农家乐餐饮空间设计的研究有利于促进三圣乡农家乐可持续发展,有利于推动成都地区的新农村建设,有利于川菜的发展和传承。但目前针对成都地区餐饮空间设计的研究并不多,其中对成都地区农家乐餐饮空间的研究更是寥寥无几,
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