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○前言大豆的营养成分中,主要是脂肪和蛋白质较多,尤其是蛋白质的含量最多。我们用
大豆新产品—腐带
【摘 要】
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○前言大豆的营养成分中,主要是脂肪和蛋白质较多,尤其是蛋白质的含量最多。我们用
【机 构】
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河北农业技术师范学院
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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1991年4期
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