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薏苡授粉后２ｄ，游离核胚乳已转变为细胞胚乳。授粉后３ｄ，中央细胞被胚乳细胞充满。起初，全部胚乳细胞均进行分裂，一定时期后，细胞分裂主要发生在胚乳周边区。授粉后１０ｄ，表皮停止平周分裂变为糊粉层，内方的数层形成层状细胞行平周分裂直到颖果接近成熟。胚乳内部生长则依赖于细胞体积扩大。胚乳基部（颖果基部的胚乳）形成了数层传递细胞。授粉后９ｄ，淀粉积累。授粉后１０ｄ，糊粉层及其内方数层细胞产生了脂体，后者的