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与以往学者对湖南米谷外运量粗略的估计不同，本文对清代湖南人口、耕地、亩产量、总产量和当地米谷消费量进行了比较具体和深入的考察，在此基础上得出了清代湖南米谷的外运量。研究表明，有清一代，湖南的米谷外运量在不同时期因人口、耕地、亩产量、平均年收成、总产量和当地米谷消费量的变化而有较大的变化，从清初到乾隆，外运量不断增大，乾隆以后则不断减少。但总的看来，其外运量非常大，除了清初的几十年，一般每年都能输出上千万石的稻米。