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南宁市青秀区是南宁市的核心城区,餐饮服务业的发达在带来巨大经济效益的同时也产生了一系列环保问题,造成青秀区饮食服务业油烟污染投诉占南宁市同类投诉案件的50%以上,远超其他城区,且随着城市发展速度呈逐年递增现象。本文就青秀区环保局为做好饮食服务业环保监管而采取的一系列创新手段进行了论述,对这些手段的成效和存在的不足之处进行简要的分析。