论文部分内容阅读
热成像技术作为一种方便、快捷、无损的检测技术,在食品安全控制中表现出良好的应用前景。本文在介绍热成像技术基本原理、成像系统以及影响因素的基础上,对热成像技术在食品质量检验、加工参数监控、食品污染物检测等方面的应用进行综述,以期为进一步扩展热成像技术在食品工业中的应用领域提供一定的参考。
热成像技术在食品质量安全控制中的应用
【摘 要】
：
热成像技术作为一种方便、快捷、无损的检测技术,在食品安全控制中表现出良好的应用前景。本文在介绍热成像技术基本原理、成像系统以及影响因素的基础上,对热成像技术在食品
【机 构】
：
西南大学食品科学学院,重庆市特色食品工程技术研究中心
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2013年5期
其他文献
随着科技的进步和发展,我国广播电视领域也取得了长足前进。其中,电视发射天线技术是高科技讯号传送,随着使用电视人口的逐渐增多,该技术领域有了极大突破,信号接收功能明显
采用间隙率法、流动时间法以及数字图像处理等方法测试了不同机制砂的颗粒形状,研究颗粒级配及细度模数对测试结果的影响,并分析了3种方法测试结果与相应水泥胶砂流动度的相
各地发射台随着发射机的更新换代和计算机自动控制应用技术的发展成熟,发射台与安全播出相结合实现自动监控就成为一项十分必要且切实可行的工作。福建省广播电视传输发射中
于细软蓬松的棉花问，他们是一个个有温度有故事的个体；于责任担当面前，他们化成一个用实力与外界对话的战队，这就是不为大众所知的棉花感官检验技术人员。
以新鲜杨梅渣为原料，利用正交试验法确定酸水提取杨梅渣红色素最佳工艺条件为料液比1：12（g/mL）、提取温度60℃、提提时间4h、pH1．5盐酸。采用离子交换树脂法对色素进行精制，在供试
在媒体竞争愈发激烈的今天，体育新闻报道的发展呈现出两个完全不同的趋向，一为专业化，一为娱乐化。如果说专业化的体育新闻是面向资深体育迷这一特定受众群进行传播的话，那么娱乐
<正>从1998年到2007年,中国天然彩色棉种植面积从每年1万亩扩大到每年20多万亩,皮棉产量从每年800吨增加到每年2万多吨,10年间,彩棉种植面积和皮棉产量分别增长了20倍和25倍