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突尼斯软籽石榴，原产突尼斯，1986年引入我国，果最大1100g，一般果重500g左右，果皮光洁明亮，籽呈紫红色，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率为61.9%，肉汁率92.6%，含糖量15.8%，含酸量0.29%，维生素C含量1.87mg/100g。另外还含有多种有利元素，石榴中所含有的氨基酸，几乎都是人体必需的氨基酸，例如谷氨酸、天门冬氨酸等;所含的无机质以钾为多，它是维持生命不可或缺的物质。除此之外，还含有维生素类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等。最大的特点就是籽软可食：籽粒可食率可达100%，无须吐渣，带渣全食且口感极好，被誉为可食用的“雅诗兰黛”;突尼斯软籽石榴抗旱、抗病，适应范围广，择土不严，无论平原、丘陵、浅山坡地，只要土层深厚，均可生长良好。但在绝对温度低于-10℃时，易受冻害，1～2年生幼树培土防寒。突尼斯软籽石榴的树体长势中庸，枝条较密，成枝率强。嫩枝红色，呈四棱型，老熟后变褐色，侧枝细长，枝梢多卷曲;幼叶紫红，成叶淡绿，呈椭圆形;花器红色，花瓣5～7片;3～4月萌芽，5月进入初花期，8～9月因栽培地区不同成熟季节不同而分批上市。一般栽植后2～3年开始投产，4年进入丰产期。市场售价每公斤10～15元，盛果期亩收益3～5万元左右，是露地栽培效益最好的果树树种和品种之一，但在绝对温度低于-10℃时，易受冻害，1～2年生幼树需要培土防寒。目前在适宜生长地区新发展的大多为突尼斯软籽石榴。洛阳新安县多个乡镇自2009年开始引进种植，目前已经发展到4500余亩。经过多年栽培实践，建园和果园早期丰产管理技术主要把握以下几个方面：
一、建园栽植时期
突尼斯软籽石榴可在落叶后和萌芽前栽植。在干燥少雨条件，秋季栽植，植株抽干率接近100%，生产中以突尼斯软籽石榴刚刚露尖，即将发芽为好。洛阳地区基本上是清明节之前，也就是3月底到4月初的一段时间。冬季温暖水量充足的地区，以秋季落叶后至封冻前以及解冻后至萌芽前为宜。春季气温回升快，栽植过早时，空气干燥，这时定植的苗木，根系有个恢复阶段，萌芽晚，土壤水分不足时，苗木顶部易风干逝水，应及时浇水并重度缩剪枝条。
二、建园栽植方法
（一）深翻土壤或挖定植穴
为了建设高标准突尼斯软籽石榴园，栽植前要深翻土壤或挖定植穴，目的是提高土壤保滳性和透气性，增加土壤微生物，易于根系伸展。可以结合施有机肥每亩施肥2500～3000kg，然后深翻60～80cm，以小挖掘机或大马力拖拉机作业为宜。若来不及深翻土壤，也可以挖定植穴，直径1m，深度0.8m为宜，挖穴时要把表層熟土和深层土分开放，挖好后把表层土和有机肥混合均匀填到穴的中下部，底层土填到坑的上部。
（二）定植
深翻后的土地按照规划的株行距挖定植穴，一般1.5×2m，视管理水平和土壤条件而定。定植穴大小以能把根充分舒展为原则，种植深浅以种苗原来的深浅栽入。栽植时要把握三埋、两踩、一轻提。放置树苗时要将根部扶正、枝要展开，这是前提。栽树时，须分三次填土。第一次填土少许，在距坑顶一定距离的地方先停止填，在已填的土上绕树一周，用均力踩实，然后轻提树杆、抖松，以保证树根的呼吸畅通。第二次填土后，再绕树踩实。在第三次填土后，尽量保证与坑面平齐。然后，在坑面上围一个树盘，便于日后浇水养护，为了保障建园一次成功，可以在地头多栽几棵临时株，以待雨季或者来年补植少量死亡的树苗。
（三）栽植后肥水管理
栽植后要立即浇透水，如果天气干燥无雨，还需要接连再浇两次，每次间隔7～10天，确保成活率。园子建好后，可以套种矮杆作物，如花生，草莓，不能套种高杆和根深性植物如小麦，玉米以及爬藤类植物，保证树有1m的营养带。6月下旬，可以结合雨水或者灌溉追施尿素10kg，以促生长，8月份以后追施磷，钾肥，控制氮肥和水分，促进枝条成熟，增强树体越冬能力。
三、幼树树体管理
进入第二年，部分管理好的果园，就可以见果，需要开始进行修剪修剪，一般在萌芽后至开花前的蕾期进行，一般在4月中旬至5月份。此时，结果母枝的花芽已萌发出结果枝和花蕾。主要修剪任务是调整果枝与营养枝之间的比例。但如果只是调整枝类比例，则仍不能平衡结果与营养生长的关系。因为每个果枝上着生的花，其数量不止一个，往往是1～5个。如果坐果过多（每一果枝坐果2个以上），那么在1：5～15的果枝比例中，叶片数量就太少，果实就长不大，当年新花芽形成所需的营养也将不足，那就会造成大小年结果，即当年产量过多（大年），果实也小，翌年则因花芽过少而形成产量很低的小年。
（一）疏蕾和疏花
从现蕾到盛花期内，应将所有钟状花蕾一律用手指抹去。对已开放的花，一律抹去钟状花，留下筒状花和葫芦状正常花。钟状花为退化花，绝对不会坐果，而且在开放过程中要消耗大量养分。筒状花为中间型正常花，坐果率不高，如果葫芦状花（正常花）够用，就要将筒状花一齐疏去，只留葫芦状花。最后，以着生葫芦状正常花的果枝周围，配有3～5个营养枝（具100个以上的叶片）为适度。
（二）疏剪病虫枝
对突尼斯软籽石榴进行春季修剪，同样要疏剪病虫枝，可与疏蕾、疏花同时进行。
（三）抹芽和除萌
在疏蕾和疏花的同时，抹除密生的萌发嫩枝和主干、主枝上下的萌蘖与萌枝，以利于通风透光，节约营养。生长季节气突尼斯软籽石榴树根茎部位和主干上会发出许多嫩条，对于2～3年即将挂果或刚挂果的树来说，这时候要把多余的枝条去掉。幼树时主要集中控制树干上非主干的向上生长嫩条，保证树枝的四散扩张，防止树干过高。
（四）控制树体透光、透风
很多成年树形内部会发出很多嫩条，如果任由其生长就会大大降低整棵果树的透风、透光性，造成生长缓慢，挂果稀少。剔除主枝背上萌发嫩枝，保证挂果枝条得到充足养分供应。如果原果枝受伤新发出来的嫩条就要保留。去病弱，留强壮。嫩条很多，对于有些需要保留的枝条就要进行有选择性的保留。尽量减少垂直上长的嫩条，间隔性保留两侧生长嫩条。突尼斯软籽石榴树属于灌木，树体较矮一般在3m左右。树体过高，采摘、修剪不易，主干会吸收过多养分，影响果枝生长。因此尽量减少垂直生长的嫩条，避免树体过高。且树体底部垂直生长的嫩条会影响其上面果枝生长。
四、水肥管理
（一）注意排水防涝
突尼斯软籽石榴树属于偏旱型的果树，夏季多雨季节，石榴树的耐涝较差，久经雨水浸泡，果树损伤较重，严重会导致果树死掉。低洼地区果园，夏季雨水充沛，要及时排水。相反，久旱之地，长时间缺水影响树体生长，影响挂果。
（二）合理追肥施肥
挂果之前的果树可多施氮肥，促进果树生长。施肥时间可以在4～5月，7～8月，两次实施。入秋后树体生长较快可以停止施肥。冬季11～12月降温前一个月，施有机肥或农家肥，可以借助肥料的热性起到保温作用，提高抗寒性。进入三年期的挂果成树，应减少氮肥施用。以有机肥、农家肥、复合肥为主，配合叶面肥使用。
一、建园栽植时期
突尼斯软籽石榴可在落叶后和萌芽前栽植。在干燥少雨条件，秋季栽植，植株抽干率接近100%，生产中以突尼斯软籽石榴刚刚露尖，即将发芽为好。洛阳地区基本上是清明节之前，也就是3月底到4月初的一段时间。冬季温暖水量充足的地区，以秋季落叶后至封冻前以及解冻后至萌芽前为宜。春季气温回升快，栽植过早时，空气干燥，这时定植的苗木，根系有个恢复阶段，萌芽晚，土壤水分不足时，苗木顶部易风干逝水，应及时浇水并重度缩剪枝条。
二、建园栽植方法
（一）深翻土壤或挖定植穴
为了建设高标准突尼斯软籽石榴园，栽植前要深翻土壤或挖定植穴，目的是提高土壤保滳性和透气性，增加土壤微生物，易于根系伸展。可以结合施有机肥每亩施肥2500～3000kg，然后深翻60～80cm，以小挖掘机或大马力拖拉机作业为宜。若来不及深翻土壤，也可以挖定植穴，直径1m，深度0.8m为宜，挖穴时要把表層熟土和深层土分开放，挖好后把表层土和有机肥混合均匀填到穴的中下部，底层土填到坑的上部。
（二）定植
深翻后的土地按照规划的株行距挖定植穴，一般1.5×2m，视管理水平和土壤条件而定。定植穴大小以能把根充分舒展为原则，种植深浅以种苗原来的深浅栽入。栽植时要把握三埋、两踩、一轻提。放置树苗时要将根部扶正、枝要展开，这是前提。栽树时，须分三次填土。第一次填土少许，在距坑顶一定距离的地方先停止填，在已填的土上绕树一周，用均力踩实，然后轻提树杆、抖松，以保证树根的呼吸畅通。第二次填土后，再绕树踩实。在第三次填土后，尽量保证与坑面平齐。然后，在坑面上围一个树盘，便于日后浇水养护，为了保障建园一次成功，可以在地头多栽几棵临时株，以待雨季或者来年补植少量死亡的树苗。
（三）栽植后肥水管理
栽植后要立即浇透水，如果天气干燥无雨，还需要接连再浇两次，每次间隔7～10天，确保成活率。园子建好后，可以套种矮杆作物，如花生，草莓，不能套种高杆和根深性植物如小麦，玉米以及爬藤类植物，保证树有1m的营养带。6月下旬，可以结合雨水或者灌溉追施尿素10kg，以促生长，8月份以后追施磷，钾肥，控制氮肥和水分，促进枝条成熟，增强树体越冬能力。
三、幼树树体管理
进入第二年，部分管理好的果园，就可以见果，需要开始进行修剪修剪，一般在萌芽后至开花前的蕾期进行，一般在4月中旬至5月份。此时，结果母枝的花芽已萌发出结果枝和花蕾。主要修剪任务是调整果枝与营养枝之间的比例。但如果只是调整枝类比例，则仍不能平衡结果与营养生长的关系。因为每个果枝上着生的花，其数量不止一个，往往是1～5个。如果坐果过多（每一果枝坐果2个以上），那么在1：5～15的果枝比例中，叶片数量就太少，果实就长不大，当年新花芽形成所需的营养也将不足，那就会造成大小年结果，即当年产量过多（大年），果实也小，翌年则因花芽过少而形成产量很低的小年。
（一）疏蕾和疏花
从现蕾到盛花期内，应将所有钟状花蕾一律用手指抹去。对已开放的花，一律抹去钟状花，留下筒状花和葫芦状正常花。钟状花为退化花，绝对不会坐果，而且在开放过程中要消耗大量养分。筒状花为中间型正常花，坐果率不高，如果葫芦状花（正常花）够用，就要将筒状花一齐疏去，只留葫芦状花。最后，以着生葫芦状正常花的果枝周围，配有3～5个营养枝（具100个以上的叶片）为适度。
（二）疏剪病虫枝
对突尼斯软籽石榴进行春季修剪，同样要疏剪病虫枝，可与疏蕾、疏花同时进行。
（三）抹芽和除萌
在疏蕾和疏花的同时，抹除密生的萌发嫩枝和主干、主枝上下的萌蘖与萌枝，以利于通风透光，节约营养。生长季节气突尼斯软籽石榴树根茎部位和主干上会发出许多嫩条，对于2～3年即将挂果或刚挂果的树来说，这时候要把多余的枝条去掉。幼树时主要集中控制树干上非主干的向上生长嫩条，保证树枝的四散扩张，防止树干过高。
（四）控制树体透光、透风
很多成年树形内部会发出很多嫩条，如果任由其生长就会大大降低整棵果树的透风、透光性，造成生长缓慢，挂果稀少。剔除主枝背上萌发嫩枝，保证挂果枝条得到充足养分供应。如果原果枝受伤新发出来的嫩条就要保留。去病弱，留强壮。嫩条很多，对于有些需要保留的枝条就要进行有选择性的保留。尽量减少垂直上长的嫩条，间隔性保留两侧生长嫩条。突尼斯软籽石榴树属于灌木，树体较矮一般在3m左右。树体过高，采摘、修剪不易，主干会吸收过多养分，影响果枝生长。因此尽量减少垂直生长的嫩条，避免树体过高。且树体底部垂直生长的嫩条会影响其上面果枝生长。
四、水肥管理
（一）注意排水防涝
突尼斯软籽石榴树属于偏旱型的果树，夏季多雨季节，石榴树的耐涝较差，久经雨水浸泡，果树损伤较重，严重会导致果树死掉。低洼地区果园，夏季雨水充沛，要及时排水。相反，久旱之地，长时间缺水影响树体生长，影响挂果。
（二）合理追肥施肥
挂果之前的果树可多施氮肥，促进果树生长。施肥时间可以在4～5月，7～8月，两次实施。入秋后树体生长较快可以停止施肥。冬季11～12月降温前一个月，施有机肥或农家肥，可以借助肥料的热性起到保温作用，提高抗寒性。进入三年期的挂果成树，应减少氮肥施用。以有机肥、农家肥、复合肥为主，配合叶面肥使用。