论文部分内容阅读
“食品安全与检测”课程是食品营养与检测专业的核心课程，对学生的专业技能和食品安全意识培养起着重要作用。通过介绍“食品安全与检测”课程教学资源库的建设目标，详细阐述了建设内容和建设方法，并对资源库使用的预期效果进行预估。
高职“食品安全与检测”课程教学资源库建设研究
【摘 要】
：
“食品安全与检测”课程是食品营养与检测专业的核心课程，对学生的专业技能和食品安全意识培养起着重要作用。通过介绍“食品安全与检测”课程教学资源库的建设目标，详细阐述了
【机 构】
：
黑龙江农垦职业学院食品工程分院
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2016年4期
其他文献
中国出版协会于今年年初发布了《2012年中国图书零售市场报告》.报告显示,去年全国图书零售市场总体销售规模约460亿元,其中网络销售规模达到130亿元,占28.26％.地面实体图书零
期刊
未来10年,我国城镇化率年均将提高1.2个百分点,将有2亿以上农民进入城镇.加上现有的1.6亿农民工,新增城镇人口将达到4亿左右.按最低标准计算,农民工市民化需要人均10万元的固
期刊
通过介绍高职食品专业校企共育人才培养模式现状，并对目前应用过程中出现问题的原因进行探究，提出了基于岗位需求开展校企共育人才培养模式的理念，探讨了提高校企共育人才培养模
半番鸭是当今世界最有发展潜力的肉用仔鸭,在世界养鸭业中将继北京鸭、番鸭后成为世界第三大类肉用鸭,现已成为水禽肉用品种改良研究的热点之一。目前,半番鸭的生产正在逐年
正义是千百年来一直被生生不息的人类社会所推崇和追寻的美德与理想,社会制度的正义也常常被视为进步与文明的评判标准。而法与正义则有着密切联系,正义表现为法的价值目标的
术后认知功能障碍（postoperative cognitive dysf u nction,POCD）是指患者手术后出现的一种有别于术后谵妄的中枢神经系统并发症,主要表现为记忆力、抽象思维、定向力等障碍,同
选择复方谷氨酰胺作为模型药物,填充于海藻植物胶囊壳中,测定其在体外释放度。结果表明,在模拟胃环境中复方谷氨酰胺2 h无药物释放;在模拟肠环境中35 min时,复方谷氨酰胺累计