【摘 要】
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学校餐厅是每个寄宿制的学校必 不可少的组成部分,每天需要满足成千上万 个学生及老师的饭菜需求。在如此庞大的 就餐群众面前,大多数学校食堂以及我们眼 中所谓的“贵族学校
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学校餐厅是每个寄宿制的学校必 不可少的组成部分,每天需要满足成千上万 个学生及老师的饭菜需求。在如此庞大的 就餐群众面前,大多数学校食堂以及我们眼 中所谓的“贵族学校”都选择做“大锅饭”而 放弃了满足学生个性化需求。众所周知,校 园用餐安全直接关系到学生们的身体健康,尽管传统的校园供餐存在诸多弊端,甚至不 少同学因饭菜不合口味对学校餐厅产生严 重的抵触心理。那么究竟是什么原因使学校餐厅顶住压力,依旧选择做“大锅饭”而不满足学生的个性化需求呢?本文站在不同角度分析这个问题,试图增进了解,找到解决方案。
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