基于教材又创生教材的尝试——以胶原蛋白为情境贯穿整节进行蛋白质教学的设计与实施

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以新教材中肢原蛋白的应用、功能和结构创设大情境,贯穿整节课的教学,使学生形成结构与功能相适应的观点。教学过程的实施借助教具,通过学生活动将抽象的化学反应直观呈现,借助物理模型和数学模型帮助学生理解蛋白质结构的多样性,发展学生的科学思维。
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