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我国是水稻栽培的起源国之一，目前已有7000多年的发展史，全国大部分的人都是以水稻作为主要的粮食作物，在我国是种植面积最大、产量最高的作物，对水稻栽培技术的研究可以解决我国人口的粮食问题，还可以改善城乡居民的生活水平。本文以东北地区水稻栽培方式为主，阐述了东北水稻直播栽培技术和寒地栽培技术的发展。