花椒的栽培管理和利用(1)

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花椒(Zanthoxylum bungeanum,Maxim.)属芸香科(Rutaceae)花椒属(Zanthoxylum)多年生灌木,原产中国。在第三纪的上新世至始新世,在中国的辽宁省抚顺、山东省临朐和河南省桐柏的地层中先后发现了花椒属的叶化石。春秋时期花椒已作为药物被利用。两汉时期,花椒出现于医方、本草书。
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