2. 您的位置
3. 首页
4. 期刊论文
5. 钙盐对肉与肉制品肉色的影响及其机理研究进展网络首发

钙盐对肉与肉制品肉色的影响及其机理研究进展网络首发

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiaoliang668

【作 者】

：

张蒙蒙 罗欣 张一敏 毛衍伟 杨啸吟 类红梅 韩明山 梁荣蓉 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2019年03期

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文 赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

双光源双光阱法驱动微型粒子旋转的理论和实验研究

学位

基于图论的包含原理在互联大系统中的应用

学位

基于嵌入式技术的电弧炉电极智能控制系统的研究设计

学位

基于Rabbit的微小型水下机械手关关伺服控制研究

学位

无线传感器网络演化特性研究

学位

煤气站控制系统的研究与设计

学位

车辆驾驶人脸监测系统研究与实现

学位

承德市网络视频监控系统的设计与实现

学位

“套路货”中“软暴力”行为的司法规制分析

报纸

空间相机主次镜间支撑结构技术研究

学位