【摘 要】
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有机产业是以有机农业、有机食品、有机产品生产为核心,包括有机食品认证、有机产品生产加工、有机产品包装技术等的产业。其中,有机食品及其赖以生存的有机农业的发展,是人
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有机产业是以有机农业、有机食品、有机产品生产为核心,包括有机食品认证、有机产品生产加工、有机产品包装技术等的产业。其中,有机食品及其赖以生存的有机农业的发展,是人类寻求经济发展与环境、自然资源相协调的必然选择,已经成为国际社会的共识。有机产业的发展对我国调整农业结构,增加农民收入也有重大意义。目前,我国的有机产业已经开始起步,但发展不成体系,规模经营尚未形成,这严重制约着我国有机产业的发展和国际竞争力的提高。本文,笔者试图通过分析制约我国有机产业发展的因素,找到解决这一问题的途径。
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