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目的:确定香薷中总黄酮的最佳超声提取工艺。方法:采用L9(34)正交实验,以总黄酮提取得率为考察指标,考察乙醇浓度,提取温度,料液比和超声时间等因素对超声提取工艺的影响,确定其最佳超声提取工艺条件。结果:在所有考察的因素中,料液比和超声时间对香薷中总黄酮超声提取的影响最为显著,最佳提取工艺条件是:加药材质量30倍量的50%乙醇、50℃超声提取30min。结论:超声提取法具有时间短、收率高、耗能小等优点,可用于香薷总黄酮的提取。