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为预防夏季肠道传染病及食源性疾病的发生和流行，确保消费者饮食卫生安全，台儿庄区卫生监督所于5月19日至30日对辖区食品生产经营单位和公共场所进行了执法检查。全所卫生监督员组成3个执法检查组，重点对食品生产经营单位的卫生许可证、从业人员健康知识培训及体检情况，食品原料的采购索证和验收台帐等进行了检查。共检查单位186家，抽查从业人员1578名。对存在违法行为的18家单位依法进行了行政处罚，其中立案处罚2家，没收销毁过期变质食品31公斤。