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摘要 从经济效益和社会效益2个方面分析了上杭县粮食高产创建取得的主要成效，对其具体做法、技术措施及经验进行总结，以期为上杭县粮食高产创建工作提供参考。
关键词 粮食；高产创建；成效；做法；技术措施；福建上杭
中图分类号 F326.11 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）19-0336-01
上杭县位于福建省西南部，是典型的山区农业县，国家和省级商品粮基地县，每年向国家提供商品粮逾5万t。全县总土地面积2 854 km2，耕地面积2.82万hm2，属亚热带季风气候区，年平均气温16.0～20.3 ℃，无霜期248～301 d，>10 ℃积温4 000～5 300 ℃，年均日照时数1 971.1 h，年降水量1 520.0～2 123.3 mm，海拔175～1 400 m，垂直性气候明显，全县光温水气条件优越，土壤肥沃，昼夜温差大，极有利于水稻的生产。常年水稻种植面积约2.67万hm2，粮食单产居福建省前列，2003年、2004年、2007年被农业部评为全国粮食生产先进县；2011年、2012年连续2年被评为福建省粮食生产先进县。
1 主要成效
从2008年水稻高产创建666.67 hm2开始，面积逐年增加，涉及全县10余个乡镇。5年来累计实施高产创建面积超过1.33万hm2，辐射带动面积3.33万hm2以上，高产创建示范区平均产量突破10 500 kg/hm2，最高达10 546.5 kg/hm2。通过实施高产创建项目，水稻生产经济和社会效益显著。全县单季稻平均产量8 520 kg/hm2，比创建前提高495 kg/hm2， 5年增产660万t。
1.1 经济效益
根据示范片田间长势进行分类，选择有代表性的3丘田块和对照田块进行测产验收，每块田实割66.7 m2左右。经脱粒、称重、丈量实际面积，测定稻谷杂质及含水率，按籼型稻谷含水率13.5%的标准计算湿谷的扬净晒干率，并计算干谷产量。其中示范片一类田平均干谷产量9 180.0 kg/hm2，二类田平均干谷产量8 515.5 kg/hm2，三类田平均干谷产量7 860 kg/hm2。一、二、三类田面积比例为3∶4∶3。全示范片加权平均干谷产量8 520 kg/hm2，比对照汕优63平均干谷产量8 025 kg/hm2增产495 kg/hm2，增幅6.2%，新增经济效益198万元。
1.2 社会效益
通过水稻高产创建的实施，农技人员深入田间地头进行现场示范、指导和培训，不仅推广了农业新技术，还密切了干群关系；改变了农民粗放种植的习惯，提高了水稻种植技术水平，有力地促进了上杭粮食发展[1-3]。
2 具体做法
2.1 加强组织领导
县政府成立领导小组，组长由分管副县长担任，副组长由农业局局长担任，成员包括财政、粮食、农办、农技等负责人，由领导小组统筹协调，督促检查县、乡二级开展工作，并下设办公室（设在农业技术推广中心）。根据部门职能、示范片区落实等情况成立粮食高产创建专家指导组、粮食高产创建实施小组，由农技、植保、土肥、农机、种子等高级农艺师组成，负责制定和具体实施全县粮食高产创建示范区（片）的详细生产方案与技术措施，实行分片包干、技术责任包干、责任到人到田的责任制，各乡（镇）示范片（区）建立农技人员具体包区、包片、包户联系制度，确保各项措施到位。
2.2 整合项目资源
农技、土肥、植保、种子等专业站，充分整合项目资源，向高产创建项目区倾斜。因地制宜选择优良品种进行集中展示、落实关键增产技术、开展绿色防控和专业化防治、普及测土配方施肥、推进全程农业机械化，通过多项目带动、多单位参与协调配合，促进集成技术落实，实现单产的提升。
2.3 强化宣传引导
把粮食高产创建的宣传作为工作的重点来抓，充分利用各种媒体，广泛宣传高产创建工作取得的成效，争取各级领导和有关部门的支持，吸引更多农民群众的参与[4]。
2.4 注重示范带动
示范区乡镇选择具有区域代表性、规模连片、交通便利的地方建设各类高产创建示范区（片），逐步实现由村到乡整体推进，逐步扩大创建规模，辐射推动大面积生产发展。要组织农技人员、示范农户及周边农户现场观摩“五新”技术集中展示区，交流推广先进技术和管理经验，辐射带动面上生产。示范区（片）建设要以“主导品种展示、技术集成示范、科技培训宣传、田间技术指导”为重点，做到“村有百亩示范方、乡有千亩示范片、县有万亩示范区”，努力把高产创建打造成农技推广的金色“品牌”。
2.5 加大技术培训
加大对粮食高产创建示范农户，尤其是核心示范户的技术培训[5]。编印技术资料、明白纸等发放给农户。通过开办农民技术夜校，分阶段进行“一事一训”，提高科技普及率，促进增产技术措施的落实。
2.6 创新工作机制
积极探索构建跨学科、多层次产学研结合推广平台，建立科技结合的组织领导体系和技术指导体系。培植规模种植大户和专业化服务组织为突破口，把分散的农户组织起来，改变水稻生产的经营管理方式，提高水稻高产创建的经济效益，使高产创建具有长久的生命力。为提升高产创建水平，聘请福建省种植业专家、教授为技术指导，对高产创建工作把脉，指导高产创建活动。
3 技术措施
3.1 组装集成技术
推广高产技术。重点推广高优品种，推广病虫专业化综防，推广机插机收；改重施蘖肥为重施穗肥，改串漫灌为湿润灌溉；推广“一增二改三推”，即适当增加种植密度。
3.2 加强病虫防控
坚持“预防为主、综合防治”的原则，做好示范区病虫害监测与预报，科学制定防控预案，指导农户开展病虫害统防统治。优先在创建示范区使用财政支持配备的植保防治机具，全面提高产创建区服务水平[6]。 3.3 开展配方施肥
加大测土配方施肥成果的推广应用，按照土壤养分构成和作物需肥规律，开展技术服务，示范区全面推广配方施肥，配方施肥指导卡全部入户，提高施肥效果和利用效率。
3.4 推进机械化生产
大力推广农机作业。开展统一农事操作，开展农机社会化服务，提高粮油生产综合机械化水平。有条件的示范区要开展集中统一机插商品化育秧服务。
3.5 建立“五新”展示田
示范区在交通便捷的田块，建立3.33 hm2以上“五新”技术集中展示区，并统一建立标识牌，以便让农民直观地了解“五新”技术成果，更好地起到辐射带动作用。
4 经验启示
上杭县是山区农业县，也是国家级商品粮基地县和省级商品粮基地县，粮食高产创建活动的实施对上杭县保持粮食的高产发展具有重要作用[7-8]。在中央及省市对发展粮食高度重视的形势下，上杭县更应把高产创建活动作为确保粮食稳定发展的中心工作、稳定上杭县粮食高产的关键措施、行政推动的重要工作来抓。高产创建项目的顺利实施，一是离不开各级领导对项目工作的高度重视；二是高产创建活动必须与测土配方施肥、重大病虫害预测预报综防、节水工程、农机具购置补贴推广、水稻优质高产栽培技术、农业产能等项目进行有机结合，以利产生更大的经济、社会效益；三是强农惠农政策内向专业合作社倾斜，加强试验示范，建立目标管理体制，采用宣传加奖励激励机制，加大技术服务力度，推广综合机械化水平，对专业合作社重点扶持和促进发展让高产创建活动真正起到辐射带动作用，以此推动全县形成依靠科技促进粮食增产增收的新局面。
5 参考文献
[1] 顺昌县农业局关于印发2010年水稻高产创建工作方案的通知[EB/OL].（2010-04-20）[2014-07-28].http：//www.fjsc.gov.cn/cms/html/xzfwz/2010-04-20/2020739728.html.
[2] 宁化县狠抓六项措施确保粮食高产创建活动开展[EB/OL].（2010-04-15）[2014-07-28].http：//www.fjsnw.cn/agri/48960.jhtml.
[3] 云南省2009年粮食作物高产创建活动实施方案[J].云南农业，2009（2）：11-12.
[4] 陈文现.兴仁县薏苡高产创建实践与成效[J].中国农技推广，2013（5）：14-15.
[5] 洛阳市人民政府办公室关于印发洛阳市2009年夏玉米高产创建示范区建设实施方案的通知[J].洛阳市人民政府公报，2009（4）：50-52.
[6] 云南省2010年粮食作物高产创建活动实施方案[J].云南农业，2010（7）：9-11.
[7] 农业部办公厅关于印发《2009年全国粮棉油高产创建工作方案》的通知[J].中华人民共和国农业部公报，2008（10）：42-44.
[8] 钟素娴.五华县粮食高产创建活动的主要成效及做法[J].现代农业科技，2010（23）：380，382.
关键词 粮食；高产创建；成效；做法；技术措施；福建上杭
中图分类号 F326.11 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）19-0336-01
上杭县位于福建省西南部，是典型的山区农业县，国家和省级商品粮基地县，每年向国家提供商品粮逾5万t。全县总土地面积2 854 km2，耕地面积2.82万hm2，属亚热带季风气候区，年平均气温16.0～20.3 ℃，无霜期248～301 d，>10 ℃积温4 000～5 300 ℃，年均日照时数1 971.1 h，年降水量1 520.0～2 123.3 mm，海拔175～1 400 m，垂直性气候明显，全县光温水气条件优越，土壤肥沃，昼夜温差大，极有利于水稻的生产。常年水稻种植面积约2.67万hm2，粮食单产居福建省前列，2003年、2004年、2007年被农业部评为全国粮食生产先进县；2011年、2012年连续2年被评为福建省粮食生产先进县。
1 主要成效
从2008年水稻高产创建666.67 hm2开始，面积逐年增加，涉及全县10余个乡镇。5年来累计实施高产创建面积超过1.33万hm2，辐射带动面积3.33万hm2以上，高产创建示范区平均产量突破10 500 kg/hm2，最高达10 546.5 kg/hm2。通过实施高产创建项目，水稻生产经济和社会效益显著。全县单季稻平均产量8 520 kg/hm2，比创建前提高495 kg/hm2， 5年增产660万t。
1.1 经济效益
根据示范片田间长势进行分类，选择有代表性的3丘田块和对照田块进行测产验收，每块田实割66.7 m2左右。经脱粒、称重、丈量实际面积，测定稻谷杂质及含水率，按籼型稻谷含水率13.5%的标准计算湿谷的扬净晒干率，并计算干谷产量。其中示范片一类田平均干谷产量9 180.0 kg/hm2，二类田平均干谷产量8 515.5 kg/hm2，三类田平均干谷产量7 860 kg/hm2。一、二、三类田面积比例为3∶4∶3。全示范片加权平均干谷产量8 520 kg/hm2，比对照汕优63平均干谷产量8 025 kg/hm2增产495 kg/hm2，增幅6.2%，新增经济效益198万元。
1.2 社会效益
通过水稻高产创建的实施，农技人员深入田间地头进行现场示范、指导和培训，不仅推广了农业新技术，还密切了干群关系；改变了农民粗放种植的习惯，提高了水稻种植技术水平，有力地促进了上杭粮食发展[1-3]。
2 具体做法
2.1 加强组织领导
县政府成立领导小组，组长由分管副县长担任，副组长由农业局局长担任，成员包括财政、粮食、农办、农技等负责人，由领导小组统筹协调，督促检查县、乡二级开展工作，并下设办公室（设在农业技术推广中心）。根据部门职能、示范片区落实等情况成立粮食高产创建专家指导组、粮食高产创建实施小组，由农技、植保、土肥、农机、种子等高级农艺师组成，负责制定和具体实施全县粮食高产创建示范区（片）的详细生产方案与技术措施，实行分片包干、技术责任包干、责任到人到田的责任制，各乡（镇）示范片（区）建立农技人员具体包区、包片、包户联系制度，确保各项措施到位。
2.2 整合项目资源
农技、土肥、植保、种子等专业站，充分整合项目资源，向高产创建项目区倾斜。因地制宜选择优良品种进行集中展示、落实关键增产技术、开展绿色防控和专业化防治、普及测土配方施肥、推进全程农业机械化，通过多项目带动、多单位参与协调配合，促进集成技术落实，实现单产的提升。
2.3 强化宣传引导
把粮食高产创建的宣传作为工作的重点来抓，充分利用各种媒体，广泛宣传高产创建工作取得的成效，争取各级领导和有关部门的支持，吸引更多农民群众的参与[4]。
2.4 注重示范带动
示范区乡镇选择具有区域代表性、规模连片、交通便利的地方建设各类高产创建示范区（片），逐步实现由村到乡整体推进，逐步扩大创建规模，辐射推动大面积生产发展。要组织农技人员、示范农户及周边农户现场观摩“五新”技术集中展示区，交流推广先进技术和管理经验，辐射带动面上生产。示范区（片）建设要以“主导品种展示、技术集成示范、科技培训宣传、田间技术指导”为重点，做到“村有百亩示范方、乡有千亩示范片、县有万亩示范区”，努力把高产创建打造成农技推广的金色“品牌”。
2.5 加大技术培训
加大对粮食高产创建示范农户，尤其是核心示范户的技术培训[5]。编印技术资料、明白纸等发放给农户。通过开办农民技术夜校，分阶段进行“一事一训”，提高科技普及率，促进增产技术措施的落实。
2.6 创新工作机制
积极探索构建跨学科、多层次产学研结合推广平台，建立科技结合的组织领导体系和技术指导体系。培植规模种植大户和专业化服务组织为突破口，把分散的农户组织起来，改变水稻生产的经营管理方式，提高水稻高产创建的经济效益，使高产创建具有长久的生命力。为提升高产创建水平，聘请福建省种植业专家、教授为技术指导，对高产创建工作把脉，指导高产创建活动。
3 技术措施
3.1 组装集成技术
推广高产技术。重点推广高优品种，推广病虫专业化综防，推广机插机收；改重施蘖肥为重施穗肥，改串漫灌为湿润灌溉；推广“一增二改三推”，即适当增加种植密度。
3.2 加强病虫防控
坚持“预防为主、综合防治”的原则，做好示范区病虫害监测与预报，科学制定防控预案，指导农户开展病虫害统防统治。优先在创建示范区使用财政支持配备的植保防治机具，全面提高产创建区服务水平[6]。 3.3 开展配方施肥
加大测土配方施肥成果的推广应用，按照土壤养分构成和作物需肥规律，开展技术服务，示范区全面推广配方施肥，配方施肥指导卡全部入户，提高施肥效果和利用效率。
3.4 推进机械化生产
大力推广农机作业。开展统一农事操作，开展农机社会化服务，提高粮油生产综合机械化水平。有条件的示范区要开展集中统一机插商品化育秧服务。
3.5 建立“五新”展示田
示范区在交通便捷的田块，建立3.33 hm2以上“五新”技术集中展示区，并统一建立标识牌，以便让农民直观地了解“五新”技术成果，更好地起到辐射带动作用。
4 经验启示
上杭县是山区农业县，也是国家级商品粮基地县和省级商品粮基地县，粮食高产创建活动的实施对上杭县保持粮食的高产发展具有重要作用[7-8]。在中央及省市对发展粮食高度重视的形势下，上杭县更应把高产创建活动作为确保粮食稳定发展的中心工作、稳定上杭县粮食高产的关键措施、行政推动的重要工作来抓。高产创建项目的顺利实施，一是离不开各级领导对项目工作的高度重视；二是高产创建活动必须与测土配方施肥、重大病虫害预测预报综防、节水工程、农机具购置补贴推广、水稻优质高产栽培技术、农业产能等项目进行有机结合，以利产生更大的经济、社会效益；三是强农惠农政策内向专业合作社倾斜，加强试验示范，建立目标管理体制，采用宣传加奖励激励机制，加大技术服务力度，推广综合机械化水平，对专业合作社重点扶持和促进发展让高产创建活动真正起到辐射带动作用，以此推动全县形成依靠科技促进粮食增产增收的新局面。
5 参考文献
[1] 顺昌县农业局关于印发2010年水稻高产创建工作方案的通知[EB/OL].（2010-04-20）[2014-07-28].http：//www.fjsc.gov.cn/cms/html/xzfwz/2010-04-20/2020739728.html.
[2] 宁化县狠抓六项措施确保粮食高产创建活动开展[EB/OL].（2010-04-15）[2014-07-28].http：//www.fjsnw.cn/agri/48960.jhtml.
[3] 云南省2009年粮食作物高产创建活动实施方案[J].云南农业，2009（2）：11-12.
[4] 陈文现.兴仁县薏苡高产创建实践与成效[J].中国农技推广，2013（5）：14-15.
[5] 洛阳市人民政府办公室关于印发洛阳市2009年夏玉米高产创建示范区建设实施方案的通知[J].洛阳市人民政府公报，2009（4）：50-52.
[6] 云南省2010年粮食作物高产创建活动实施方案[J].云南农业，2010（7）：9-11.
[7] 农业部办公厅关于印发《2009年全国粮棉油高产创建工作方案》的通知[J].中华人民共和国农业部公报，2008（10）：42-44.
[8] 钟素娴.五华县粮食高产创建活动的主要成效及做法[J].现代农业科技，2010（23）：380，382.