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酒糟是一种谷物酿酒后的残留物，含有很高的营养成分，可以用做动物的饲料，但酒糟中的部分残留物分解后，会对动物产生危害，因此要正确分析酒糟的营养价值和危害，从而有效利用酒糟饲料的营养，降低酒糟饲料对动物的危害。
浅析酒糟饲料的营养与危害
【摘 要】
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酒糟是一种谷物酿酒后的残留物，含有很高的营养成分，可以用做动物的饲料，但酒糟中的部分残留物分解后，会对动物产生危害，因此要正确分析酒糟的营养价值和危害，从而有效利用酒糟饲料
【机 构】
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广西柳州畜牧兽医学校
【出 处】
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农家科技（下旬刊）
【发表日期】
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2014年1期
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