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大型深水网箱养殖，形式多样，是近年国际上发展迅速的离岸型网箱养殖新技术。深水网箱养殖品种选择非常重要，浙江海洋学院海洋科学与技术学院常杭美高工建议，应选择苗种来源广、饵料容易解决、饵料系数低、增肉率高、生长快、养殖周期短、抗病能力较强、能适应海底集约化养殖和当地的环境条件、在常温下能自然越冬和度夏、产品质量高、