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菜籽油是我国保障性食用油，加工企业主导性菜籽油供应链作为菜籽油供应链当前主要合作模式，对于我国菜籽油的安全、稳定、有序发展有着重要影响。本文从我国加工企业主导型菜籽油供应链现状出发，通过对其供应链中存在的主要风险因素进行分析，并提出了针对性对策和建议。
加工企业主导型菜籽油供应链风险研究
【摘 要】
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菜籽油是我国保障性食用油，加工企业主导性菜籽油供应链作为菜籽油供应链当前主要合作模式，对于我国菜籽油的安全、稳定、有序发展有着重要影响。本文从我国加工企业主导型菜籽
【机 构】
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武汉工业学院经济与管理学院
【出 处】
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时代经贸
【发表日期】
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2013年6期
【基金项目】
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武汉工业学院研究生创新基金（项目编号：2011GX031）.
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