【摘 要】
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活性氧是机体正常的代谢产物,但其存在具有两面性。天然抗氧化剂作为机体抗氧化非酶系统的成分,除可直接清除活性氧,还可抑制活性氧的产生;或通过作用于抗氧化反应元件而提高
【机 构】
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阿坝师范高等专科学校化学化工与生命科学系,
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活性氧是机体正常的代谢产物,但其存在具有两面性。天然抗氧化剂作为机体抗氧化非酶系统的成分,除可直接清除活性氧,还可抑制活性氧的产生;或通过作用于抗氧化反应元件而提高内源性抗氧化物质的水平或抑制氧化酶的表达而减少ROS的产生。不同抗氧化剂在行使抗氧化作用时往往具有协同增效作用。
Reactive oxygen species are normal metabolites of the body, but their existence has two sides. Natural antioxidants as the body antioxidant non-enzymatic components, in addition to direct removal of reactive oxygen species, but also inhibit the production of reactive oxygen species; or by acting on antioxidant elements to increase the level of endogenous antioxidants or inhibit oxidase Reduce the production of ROS. Different antioxidants often have synergistic effects in the exercise of anti-oxidant effects.
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