【摘 要】
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以罗望子胶为原料,采用乙醇溶剂法制备羧甲基罗望子胶.探讨了乙醇用量、氯乙酸用量、醚化时间、醚化温度、氢氧化钠用量、氢氧化钠与氯乙酸物质的量比以及反应体系中碱化温度
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以罗望子胶为原料,采用乙醇溶剂法制备羧甲基罗望子胶.探讨了乙醇用量、氯乙酸用量、醚化时间、醚化温度、氢氧化钠用量、氢氧化钠与氯乙酸物质的量比以及反应体系中碱化温度、碱化时间对羧甲基罗望子胶取代度（DS）的影响,通过正交试验得出制备羧甲基罗望子胶的最佳工艺条件,并通过红外光谱法对产物的结构进行表征.结果表明,改性后罗望子胶的取代度达到0.5以上.红外光谱分析表明,结构中成功接入了羧甲基,羧甲基罗望子胶的水溶性和黏度稳定性均得到显著改善.
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