新春佳节，阖家团聚或走亲访友，免不了要喝上几杯美酒，增添节日的乐趣。喝酒的利害仁者见仁，智者见智，在此不再赘述。然而，酒醉后如何解酒却是人们日常生活中所关心的事情。下面介绍十种解酒方法供参考。
　　
　　1、白萝卜汁加红糖，每次饮用一杯。
　　2、用鸡毛扫其喉部或用其他方法促使醉酒者呕吐，可以吐出很多的酒。
　　3、将白菜心切成细丝加入醋、糖凉拌，食之清凉酸甜，爽口解酒。
　　4、让醉酒者吃梨、苹果、白萝卜等也有一定的解酒作用。
　　5、陈醋30克，红糖15克，生姜3片，煎水服，有较明显的解酒效果。
　　6、清炖冬瓜汤给醉酒者饮服，亦有一定的解酒作用。
　　7、醉酒后有昏睡现象时，可以用开水泡咖啡，频频饮服，有较好的醒酒作用。
　　8、橘子皮适量，焙干，研成细末，加少许食盐，用温开水冲服，频饮醒酒。
　　9、榨取甘蔗汁，让醉酒者频频饮用，也有解酒作用。
　　10、用鲜柿子捣烂服食，或以柿饼煎汤服用，均可达到解酒目的。